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2008-11-24
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一天中午偶然經過, 見店面整齊清潔, 便在此吃頓隨意的午飯:同伴吃的是大大碗的小鍋米線($16+每種餸$4), 材料都很豐富新鮮(他們選的是豬膶, 鮮冬菇, 大腸), 湯底美味.我吃的是擔擔麵($20), 麵質獨特, 湯汁香辣微酸, 感覺很清爽, 且有一種似曾相識的感覺......我們大叫好吃, 親切的老闆娘開心得請喝酸梅湯, 香濃甜酸, 又是高水準之作!!抬頭看見一個胖胖的熟悉身影走過, 咦?那不就是元朗八麵棧初開時鎮店的師傅麼?真的久違了, 難怪食物味道這麼好, 又隱約有點熟悉!!一談之下, 才知道師傅名家駒, 姓徐......老闆在旁聽到我們聚舊, 馬上主動給我們打九折, 真是一群可愛又慷慨的人!! 沒過幾天, 家駒師傅便上了《飲食男女》的專訪, 真替他高興啊!!***********************今天跟另一半再訪吃晚餐,米線之外(分量大得2 人共享也足夠), 再點了至愛的"熗炒土豆絲", 香味四溢, 美味依然,初吃只覺爽口, 過了一會才有小辣+微微麻的感覺, 非常過癮!!! 本來還點了麻辣肚絲, 但已賣光而只好錯過, 而我們也覺得夠飽, 就留待下次再嘗吧!!!
見店面整齊清潔,
便在此吃頓隨意的午飯:
同伴吃的是大大碗的小鍋米線($16+每種餸$4),
材料都很豐富新鮮(他們選的是豬膶, 鮮冬菇, 大腸),
湯底美味.
我吃的是擔擔麵($20),
麵質獨特,
湯汁香辣微酸,
感覺很清爽,
且有一種似曾相識的感覺......
我們大叫好吃,
親切的老闆娘開心得請喝酸梅湯,
香濃甜酸,
又是高水準之作!!
抬頭看見一個胖胖的熟悉身影走過,
咦?那不就是元朗八麵棧初開時鎮店的師傅麼?
真的久違了,
難怪食物味道這麼好,
又隱約有點熟悉!!
一談之下,
才知道師傅名家駒, 姓徐......
老闆在旁聽到我們聚舊,
馬上主動給我們打九折,
真是一群可愛又慷慨的人!!
沒過幾天,
家駒師傅便上了《飲食男女》的專訪,
真替他高興啊!!
***********************
今天跟另一半再訪吃晚餐,
米線之外(分量大得2 人共享也足夠),
再點了至愛的"熗炒土豆絲",
香味四溢, 美味依然,
初吃只覺爽口,
過了一會才有小辣+微微麻的感覺,
非常過癮!!!
本來還點了麻辣肚絲,
但已賣光而只好錯過,
而我們也覺得夠飽,
就留待下次再嘗吧!!!
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