築地番本日式放題 (已結業)

香港有唔少放題，今次呢間有蒸氣火鍋呢個特色，即刻搵夠人就book位去試下佢同一般嘅放題差唔多，但係只要夠三個人就會送蒸氣火鍋，之前同同事食過蒸氣鍋舖，係成個鍋裝左落張枱，今次呢間係用gas爐蒸野食蒸氣鍋有唔同嘅食材，我地食左金針菇、牛肉同雞肉，跟住落單紙嘅建議時間蒸肉類食落除左嫩口之外，仲比平時有多啲汁，呢個就係蒸氣鍋嘅功力而且因為唔使用油去整，相比之下係健康小小但係我地唔係食左太多，因為仲有本身嘅放題要食 相就唔影太多，始終都係食野為先每次食放題都會叫翻碟中華沙律，今次朋友叫左碟帶子群邊沙律，個人未試過覺得幾特別，雖然主要都係食帶子，但係作為前菜並唔會特別expect大半碟都係沙律自己都幾鐘意食三文魚，今次一次過叫左廿幾件，加埋其他野可以慢慢食啲三文魚厚度適中，食落幾滑口，而帶子都幾爽口，刺身整體係及格嘅雞翼嘅肉整得幾軟熟，唔使好耐就好乾淨咁食到一隻，雞皮有小小油(係冇咁健康架)，食落唔算特別，及格水平啦坦白講，三色花之戀有用吞拿魚係後尾先知，不過蟹籽變左黑松露就幾特別，不過呢件花之戀比起平時係幾細件，一啖已經食晒落口口感係幾特別，不過如果大件翻小小就更加食到個味道甜品唔只得雪糕，