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2017-08-06
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在香港彈丸之地吃放題已經不是新鮮物，全因勞累的工作是需要一份美味的晚餐來平靜心靈。是夜又想吃放題是開懷大吃的那一種吧！旺角的放題真的特別多，而且花多眼亂。途徑兆萬中心，完全被一張宣傳單張所吸引【八幡屋】。每位升級體驗$60就可以有任食生蠔刺身，真的不得了。 入內的位置都多不過座位比較密，舒適度不算太高。不知道是否暑假檔期在即，是日特別多年輕人【是中學生的那一種】出現到這間食店！只需要補加$60便能夠追加生蠔刺身、油甘魚刺身、珍寶赤蝦刺身、京蔥金目鯛壽司、和牛壽司、黑松露珍珠鵝肝帶子壽司、燒味魚乾、八幡一品海鮮燉湯、日式海膽蒸蛋、心太軟伴鮮果。其中我最喜歡莫過於是生蠔刺身、京蔥金目鯛壽司及和牛壽司吧！生蠔新鮮而美味，混入京蔥的金目鯛帶有口感，和牛不讓我多說便知令人津津有味。 吃了很多生蠔刺身的關係，是日特意不點刺身的那張。轉攻壽司是正確的態度，除了傳統的壽司外更有特色壽司及手卷/卷物之選。首先以壽司方面:有三文魚、吞拿魚、玉子、劍魚腩、花之戀、鰻魚、赤貝等，不過頭三款卻是我最愛之物。現在的放題往往是加插了很多的元素，火灸便是其是一種。六款的火灸配搭出不平凡，分別有:沙律松葉蟹、胡麻三文魚
入內的位置都多不過座位比較密，舒適度不算太高。不知道是否暑假檔期在即，是日特別多年輕人【是中學生的那一種】出現到這間食店！只需要補加$60便能夠追加生蠔刺身、油甘魚刺身、珍寶赤蝦刺身、京蔥金目鯛壽司、和牛壽司、黑松露珍珠鵝肝帶子壽司、燒味魚乾、八幡一品海鮮燉湯、日式海膽蒸蛋、心太軟伴鮮果。其中我最喜歡莫過於是生蠔刺身、京蔥金目鯛壽司及和牛壽司吧！生蠔新鮮而美味，混入京蔥的金目鯛帶有口感，和牛不讓我多說便知令人津津有味。
吃了很多生蠔刺身的關係，是日特意不點刺身的那張。轉攻壽司是正確的態度，除了傳統的壽司外更有特色壽司及手卷/卷物之選。首先以壽司方面:有三文魚、吞拿魚、玉子、劍魚腩、花之戀、鰻魚、赤貝等，不過頭三款卻是我最愛之物。現在的放題往往是加插了很多的元素，火灸便是其是一種。六款的火灸配搭出不平凡，分別有:沙律松葉蟹、胡麻三文魚、左口裙邊、芝士蝦、海膽蝦等，我只能說火灸左口裙邊心得我心，滑溜無比以及魚油流出不俗。另外，芝士蝦及海膽蝦都是我最愛之物，芝士流心而且格外滋味。
傳統的壽司
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特式壽司原來是以黑松露為主，分別有:三文魚、吞拿魚、劍魚腩、帶子、油甘魚等，加入了松露油的確格外不同，起碼多了一份香氣吧！另外還有手卷/卷物，手卷有:迷你軟殼蟹、海膽、北寄貝、芥辣八爪魚、辣味三文魚、銀魚仔、蟹籽、加洲卷、鰻魚八幡、櫻花蝦三文魚、水蜜桃珍寶、芝士軟殼蟹卷、迷你魚生飯。特別是:芝士軟殼蟹卷簡直是我的最愛之物，芝味的東西往往是令人動心。
特式壽司
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日式餃子
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一品料理完全是為男生而設的，飽肚食物包括:日式蟹粥、牛肉或豚肉拉麵/烏冬、牛肉鍋、海鮮鍋等。對我眼闊肚脹不會點，反而濃味的豚肉生薑燒、味噌豬軟骨、牛油炒雜菌是不俗之作非常入味。特別味噌豬軟骨肉質淋軟而且濃郁，炒雜菌更是滿滿牛油香。燒物方面離不開是鹽燒牛舌、鯖魚、羊架、三文魚骨、雞中翼等。燒雞翼個個都喜歡，沒有半點抗拒的理由。還有黃金焗蠔配合有沙律醬汁，非常流味又有流心效果。燒物更有朋友至愛的日本蕃薯仔，燒得恰到好處並帶有甜香。
香芋丸
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最後來到甜品，真的沒有不點的現由。必點之物莫過於十勝紅豆牛奶布甸，滿滿的紅豆蓉帶有甜度配合滑溜的奶香不錯。另外更有蘋果一口大福、櫻花水信玄餅、泡芙等應有盡有。
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