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2017-06-15
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來到美食集中營既旺角區，每條街上都有不同類型的食店，琳瑯滿目，今次我地揀中左放題]，呢間放題的特式係除左放題之外仲有蒸汽火煱。位於西洋菜街，場地非常大，大約可容納二百人，格局比較簡約。入坐時經過飲品櫃 及雪糕櫃，飲品有十多款，當中有汽水，罐裝茶，果汁同涼茶，如果唔想飲凍，另外有熱飲提供，非常貼心。以下係我極力推介的食物，當然我無食晒咁多款，所以只係局部的意見。三文魚刺身 - 鮮橙油亮的三文魚刺身， 油脂分佈平均， 肉質柔軟肥美， 入口甘香美味。甜蝦刺身 - 肉色油亮, 肉質晶瑩剔透, 入口甜美。 黃金焗蠔 - 賣相豪華的黃金焗蠔， 蠔面上放了大量的芝士沙律醬汁，雖然蠔身細細隻，但肉質鮮嫩多汁，每啖也r吃到香濃沙律醬汁，無比滋味。芝士蟹子燒帆立貝 - 金黃色的面層蓋住新鮮的帆立貝，味道鮮甜牛油蒜香炒帶子 - 炒得好香，入口有香蒜味, 牛油味較淡，帶子爽口不會過韌。燒菠蘿 - 新鮮菠蘿 ，燒左後特別香甜，食多幾件都唔會厭。燒牛舌 - 厚薄適中，燒得恰恰好，邊位很脆很香，而中間部份仍很軟腍的，肉質非常爽口，味道咸香 。燒雞翼 - 皮脆肉嫩，調味恰到好處，食幾件都唔覺口渴。燒雞軟骨 - 十
[番本]位於西洋菜街，場地非常大，大約可容納二百人，格局比較簡約。
入坐時經過飲品櫃 及雪糕櫃，飲品有十多款，當中有汽水，罐裝茶，果汁同涼茶，如果唔想飲凍，另外有熱飲提供，非常貼心。
以下係我極力推介的食物，當然我無食晒咁多款，所以只係局部的意見。
三文魚刺身 - 鮮橙油亮的三文魚刺身， 油脂分佈平均， 肉質柔軟肥美， 入口甘香美味。甜蝦刺身 - 肉色油亮, 肉質晶瑩剔透, 入口甜美。
黃金焗蠔 - 賣相豪華的黃金焗蠔， 蠔面上放了大量的芝士沙律醬汁，雖然蠔身細細隻，但肉質鮮嫩多汁，每啖也r吃到香濃沙律醬汁，無比滋味。芝士蟹子燒帆立貝 - 金黃色的面層蓋住新鮮的帆立貝，味道鮮甜
牛油蒜香炒帶子 - 炒得好香，入口有香蒜味, 牛油味較淡，帶子爽口不會過韌。
燒菠蘿 - 新鮮菠蘿 ，燒左後特別香甜，食多幾件都唔會厭。燒牛舌 - 厚薄適中，燒得恰恰好，邊位很脆很香，而中間部份仍很軟腍的，肉質非常爽口，味道咸香 。燒雞翼 - 皮脆肉嫩，調味恰到好處，食幾件都唔覺口渴。燒雞軟骨 - 十分香口，食落卜卜脆，唔止得軟骨仲會有小小肉。
天婦羅 - 炸得金黃，外層的炸粉唔會太厚，送到來仍是熱辣辣，非常香口。日式芝士年糕 - 新鮮熱辣的芝士年糕，外層炸得香脆再內裡卻是軟糯無比，中間的芝士味道香濃可口。
蒸氣火煱材料有海鮮、肉類和蔬菜。材料非常新鮮。我地點左蝦、帶子、蜆、仲有蔬菜， 食左咁多煎炸野最後食返個健康無添加調味的火煱，去去油膩感。
甜品選擇不算多，只有雪米糍、雪糕同埋布甸，不過食左咁多野，真係食唔到咁多甜品， 所以細細粒嘅雪米糍啱晒我。
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