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2017-05-14
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餐廳就在我公司附近，是平時食lunch 的口袋名單之一！其午餐款式夠多，味道亦好，所以今次放工就來試下這裡的晚餐。泡菜有六款，每碟味道也不俗。芝麻菠菜味道濃郁爽口。泡菜酸辣度平均，怕辣的人也易於接受。燒烤前，店員先為我們製作爐邊蛋，但要注意時間，煮得太久就會過老了。另一邊爐加入了芝士碎，芝士遇熱溶化，有強勁牽絲效果，可以用來蘸點肉類，或加入爐邊蛋同吃，芝士控定必瘋狂！精選豬肉套餐A (400g) ($290)生五花腩肉 (圖上) / 特級豬頸肉 (圖右) / 梅頭肉 (圖左)二百九十元就可以嚐到三款高質素的豬肉，分量足夠三五知己分享，真的很值。生五花腩肉有兩大片，肥瘦相間，紋理相當漂亮。不要害怕那些白白的肥膏，燒完之後，油膩會逼出，肥膩感全無，口感帶點焦脆，有點像煎煙肉的口感。而且油香滿溢，令整個口腔都是油脂香。不用蘸點任何醬汁更能嚐到誘人的油香。特級豬頸肉平時食泰式的豬頸肉通常是薄切的，這裡自己燒肉DIY, 可以把豬頸肉切得厚一點，令口感更佳。燒過的豬頸肉，表層金黃香脆，肉質爽脆不韌。梅頭肉梅頭肉平時用來做叉燒的，用來韓式燒烤，味道又如何呢？賣相像牛扒一樣，大大塊的，而且是厚切。咬落
其午餐款式夠多，味道亦好，所以今次放工就來試下這裡的晚餐。
泡菜有六款，每碟味道也不俗。
芝麻菠菜味道濃郁爽口。泡菜酸辣度平均，怕辣的人也易於接受。
燒烤前，店員先為我們製作爐邊蛋，但要注意時間，煮得太久就會過老了。另一邊爐加入了芝士碎，芝士遇熱溶化，有強勁牽絲效果，可以用來蘸點肉類，或加入爐邊蛋同吃，芝士控定必瘋狂！
精選豬肉套餐A (400g) ($290)生五花腩肉 (圖上) / 特級豬頸肉 (圖右) / 梅頭肉 (圖左)
二百九十元就可以嚐到三款高質素的豬肉，分量足夠三五知己分享，真的很值。
生五花腩肉有兩大片，肥瘦相間，紋理相當漂亮。不要害怕那些白白的肥膏，燒完之後，油膩會逼出，肥膩感全無，口感帶點焦脆，有點像煎煙肉的口感。
而且油香滿溢，令整個口腔都是油脂香。不用蘸點任何醬汁更能嚐到誘人的油香。
特級豬頸肉平時食泰式的豬頸肉通常是薄切的，這裡自己燒肉DIY, 可以把豬頸肉切得厚一點，令口感更佳。燒過的豬頸肉，表層金黃香脆，肉質爽脆不韌。
梅頭肉梅頭肉平時用來做叉燒的，用來韓式燒烤，味道又如何呢？
賣相像牛扒一樣，大大塊的，而且是厚切。咬落相當有口感，爽口而不韌。而且豬肉味道為三款肉類中最為濃烈。
肉類雖然沒有調味，但不蘸點任何醬汁而夠好味，當然亦可以依照一般韓國人的食法，而生菜包裹肉類及麵豉醬同吃。
另配有雞脾菇及洋蔥，一解肉類的膩滯感。其中最推薦燒洋蔥，燒過的洋蔥，外層呈金黃色，爽脆而不辣。
炸雞(半隻)+甜辣醬炸雞(半隻) $160
炸雞的味道有幾款，最後點了雙併炸雞，可以試到兩款味道呢！原味炸雞略帶微辣，外皮香脆肉質嫩滑，但略嚴碎骨較多。
與原味炸雞相比，甜辣醬炸雞貪味道更特別，醬汁味道像帶甜味的泡菜汁，甜而不過辣，很適合我們口味。
餐廳門口設了魚缸，放了八爪魚，左口魚，海菠蘿，鮑魚等韓國海鮮食材，差點已經自己去了鷺梁津呢！下次一定要來試試這裡的海鮮！
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