韓兄弟燒烤

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Farewell同事約好去呢間日日返工都路過嘅韓兄弟 豪一豪佢一坐低 韓式招呼～就係一堆前菜先～yeah 打頭陣！韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤 ！ 黎到一定要試韓國刺身！二人行揀咗小份（1200$） 包括有刺身1ST ROUND：包括甜蝦﹑鮑魚、海參、章魚、燙海螺同事話海參口感係偏韌, 但其實煮前海參就係硬身d 要炆佢先會軟身整體都係好新鮮 係香港無邊到係可以食到咁正宗嘅韓國刺身刺身2ND ROUND：大大盤上碟：波𩶘魚﹑比目魚﹑章紅魚 ﹑比目魚腩每款都8片左右, 小份份量都好多; 刺身好厚切, 好有口感而且好重魚味, 加埋wasabi 真係一絕 必食！比目魚腩份量係稀有d 口感偏爽口 魚味偏淡 相對重油脂小小 加埋生菜 ＆ 紫蘇菜葉 好refresh 好好味熟食有：芝士粟米 (煎pan上) ＋蔥餅＋炸物全部都係熱辣辣上台，員工介紹食法:芝士粟米放上蔥餅再一啖放入口, 重咸香加上煎到脆邊 黎杯生啤 刺身3RD ROUND：韓國生牛肉他他＋生八爪魚刺身（398$）牛肉他他基本上味道好淡 得麻油調味 加埋梨絲 好正宗好地道生八爪魚still moving!!!!!!!!!!!! 味道相對他他突出

♂∥ 位於土瓜灣站附近美食街，之前在YouTube看過MillMilk介紹，已經好想去，石屎外牆配搭大排檔式的火爐，有一秒飛去韓國的感覺。牆身掛有不少名人合照，食材都是韓國空運到港，好正宗。ﾟ･𖥸──────-ˋˏ 𝓜𝓮𝓷𝓾 ˎˊ-──────𖥸 ｡ﾟ･𐃯 前菜六款韓式醃菜＋生菜＋芝麻葉𐃯 韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤 （小）HKD1200生鮑魚、海參、海鞘、白灼螺片和章魚，海鞘又稱為海菠蘿，在香港非常少見，爽口滑溜，每樣刺身處理得非常新鮮。𐃯 章紅、比目魚、池魚刺身份量一點也不小，片片晶凝通透。淡淡的鮮味搭配山葵的微辣，與醬油的鹹香結合，入口鮮嫩讓人忍不住一片接一片。𐃯 芝士粟米、海鮮蔥煎餅、炸物款款都不錯，香脆可口。𐃯 韓國生牛肉他他＋生章魚刺身⁠ HKD398生牛肉搭配梨肉，突出梨的清甜味，而活生生、還在舞動的章魚腳真是有點嚇人，入口還會被章魚腳啜住口腔，真是好特別體驗ꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ𐃯 韓牛牛肋骨 HKD238肉質鮮嫩，牛肉味濃，搭配生菜🥬，口感更豐富，大滿足，不用飛去韓國了（˶･֊･˶）

邊個諗到，喺紅磡崇潔街藏住咁一家寶藏韓料店！本諗住帶娃隨便食啲，點知直接畀驚喜到，好似一秒穿越去韓國，最緊要連小朋友都食到超興奮～鋪頭嘅刺身直接封神！八爪魚上枱嗰陣仲喺度開心咁郁動，新鮮度滿分，小朋友又好奇又想試，大膽試咗之後直頭喊住話好食；韓國比目魚肉質細滑，入口就化；仲有海腸、海參、海螺、鮑魚等，每一樣都鮮到甩眉，聽老闆講好多食材都係從韓國空運過嚟嘅，呢啖地道韓味，喺香港都可以輕鬆get～除咗刺身，其他菜式都好掂。燒肉滋滋噴油，裹住生菜，香味喺口入面爆開；芝士粟米拉絲超長，小朋友超鍾意呢個拉絲嘅樂趣，一口落去，芝士嘅濃郁同粟米嘅甜糯融合得啱啱好。帶娃嚟嘅家長真係可以衝，小朋友會畀鮮活八爪魚吸引住，又可以鍾意上各種好味韓食，大人仲可以滿足對正宗韓料嘅期待，性價比仲好高，真係挖到寶啦～#紅磡美食 #香港探店 #隱世美食 #韓料 #刺身 #帶娃探店

在紅磡挖到一家超正宗的韓國料理店——韓兄弟燒烤，聽說老闆是韓國人，為了還原家鄉味，大部分食材都從韓國空運而來，連刺身食材都不例外，新鮮度直接拉滿💯他家的韓兄弟招牌雜錦刺身拼盤必須強推！章紅、海菠蘿、木葉鰈魚等多種海鮮刺身應有盡有，因時令不同，當日新鮮海鮮還會有所增減。每一片刺身都晶瑩剔透，入口鮮甜嫩滑，搭配山葵和醬油，韓式刺身的獨特風味在口中爆發，像瞬間置身於韓國漁港旁的餐廳～還有韓牛烤肉拼盤，韓牛品質沒的說，大理石紋路美到窒息。放在烤盤上，油脂緩緩析出，發出“滋滋”的悅耳聲響，烤至外焦里嫩，肉香撲鼻。蘸上特調醬料，裹上生菜，一口下去，幸福感直衝頂峰🥩芝士粟米也很絕，濃郁的芝士裹著顆粒飽滿的粟米，咸香與甜味交織，口感綿密又拉絲，一吃就停不下來；蔥餅外酥里軟，蔥香四溢，蘸著特製醬汁，越嚼越有滋味。對了，他家還有韓國生牛肉他他、生八爪魚刺身等特色菜品，都很值得一試。在這裡吃飯，從食材到味道，都能感受到滿滿的韓國風情，彷彿來到了首爾街頭的料理店，愛韓料的寶子們衝就完事啦～#韓兄弟燒烤 #紅磡美食 #香港美食 #香港探店 #隱藏式美食 #帶你去吃隱藏美食 #韓國美食

今日同三個朋友一齊嚟到一間韓國人開嘅餐廳食嘢，等我同大家介紹吓今日有咩食啦！首先最喜歡就係有呢個六小碟嘅前菜，但係最驚喜係有個有個刺身，係海參嚟㗎！仲有有鮑魚、有海螺、八爪魚。海參真係好爽！不過呢個都係前菜。跟住出場嘅就係雜錦刺身，啲魚真係好好食；仲有係牛肉刺身同埋八爪魚刺身，八爪魚刺身佢郁吓郁吓，真係食嗰陣要好大膽，我個人比較欣賞牛肉刺身，連埋啲甜梨，真係好好味。最重要我哋係食咗喺韓國空運過嚟嘅韓牛😱！一路燒一路食，好滿足啊！

見呢間咁出名去試吓，試咗魚生，點知啲魚生冇味又好韌，朋友話韓國魚生就係咁，咁食日本魚生好過啦，又冇味又韌，都唔知食嚟做乜，之後燒肉正常，湯正常，兩個人食咗二千幾蚊，貴唔緊要，至少比我覺得好食，我寧願食返尖沙咀嗰啲韓國嘢，呢一間係我食過一定唔會返轉頭嘅韓國餐廳，太多好食過佢，燒肉呢啲好難唔好食，唔識欣賞真係一頭霧水咁多人食，個侍應見我哋嗌咗咁多嘢，仲最後再推一推薦我們其他嘢食，兩個人食緊5人餐咁，夾硬塞入口，但係都食剩好多，有史以嚟最唔抵嘅一餐

第一次嚟呢間韓國餐廳，居然有醬油蟹及生勾勾嘅魷魚鬚🦑我見到真係嚇咗一條！肉類就係店員幫我哋燒！牛肋骨🐮 -第一份燒得太老唔好食，第二份叫佢千祈唔好咁熟就好好多啦……豬腩肉🐷 -就唔太好味醬油蟹飯🦀 - 以為只用白飯，點知咁講究有蟹籽、紫菜、生蛋黃⋯⋯正

正宗韓國風嘅刺身、燒肉同魚湯叫一條刺身已經包前菜、燒餅、魚湯好豐富，刺身好新鮮，肉質厚實有口感燒肉叫左牛肋骨同豬腩，份量好足魚湯係最好食，辣辣地又香濃，加個公仔麵超好食

位於紅磡既「韓兄弟燒烤」由韓國人主理，除左能食到正宗既韓國料理外，呢度既海鮮都係有韓國直送到港，什至連活章魚都可以食到，真係估佢唔到燒酒韓國菜飲燒酒一定唔少得啦鮑魚、海鞘、海参、拌熱大章魚、燙海螺 比目魚刺身（S)活章魚芝士粟米+蔥餅魚骨湯 ＋ 面餅蜜糖蒜蓉炸雞芝士蛋卷牛肉大醬湯豬肉牛肉雙拼套餐 B 800g（五花腩肉，梅頭肉，特級豬頸肉，牛五花腩，牛頸肉，牛胸叉肉）食物高質，每碟既份量都唔少，活章魚黎到真係仲郁下郁下，簡單加點麻油芝麻已經食到佢鮮味，比目魚細條都卑我想像大，前菜仲可以無限添加，一定食得好飽但唯一最惡頂係呢度食燒肉但竟然無抽油煙個條管，臭都尚可接算，係煙到係咁流眼水🥲，想像下成間餐廳人人都燒緊肉既時候，個個油煙係幾咁誇張😵‍💫😵‍💫

今天帶了香港朋友來到這間以韓國活魚生片為特色的餐廳。餐廳內設有魚缸，直接飼養從韓國空運到港的各種海鮮，確保食材的新鮮度。所有海鮮均由韓國師傅親自處理。餐廳分為燒肉區和魚生區，讓客人在品嚐魚生時不會受到燒烤肉味的干擾，完美保留了食物的原味。前菜：餐廳提供了六款小菜，吃完還可以再添，非常大方。其中大蔥煎餅令人印象深刻，外皮煎得香脆，內裡軟嫩，搭配酸酸甜甜的醬汁，非常開胃。海鮮拼盤海鮮拼盤包括生鮑魚、海參、海菠蘿、白灼螺片和章魚，每一款都處理得恰到好處。其中最令人驚艷的是生鮑魚片，咬下去清爽鮮甜，充滿大海的鮮味，完全沒有腥味。海菠蘿在香港非常少見，吃起來甘甜爽口，處理得非常新鮮，令人一試難忘。魚生片魚生片包括木葉鰈、方頭魚、偏口魚和鯔魚，其中偏口魚和鯔魚最為出色。偏口魚肉質彈牙，帶有濃郁的魚鮮味，油脂分布均勻，入口即化。鯔魚則口感爽脆，鮮味十足。搭配韓國特有的酸辣醬，再用紫蘇葉包裹起來一起吃，層次豐富，令人滿足。魚骨辣湯套餐還包括用刺身魚骨熬製的魚骨辣湯，湯頭鮮美微辣，非常暖胃。餐廳還提供了麵團，讓客人可以自製麵疙瘩。吃完生冷的魚生後，來一碗熱騰騰的魚湯，為這頓美食畫上完美的句號。

如題，食食吓發現有隻曱甴喺隔離，之後唔見咗以為走咗，原來去咗隔離張凳度陪我哋食飯，個韓國店員隔住隻手套徒手執咗。食物味道正常。餐具不太乾淨。成間店衛生情況堪憂。

總之好食啦小菜好食，嗌咗好多好多好多好多嘢食蛋卷出色！當然唔少得魚生，無論係海鮮定係肉類都處理得好細膩，令人口水直流。服務員態度親切，餐廳環境都十分舒適，非常適合家庭聚會或者朋友聚餐。

總之好食啦小菜好食，嗌咗好多好多好多好多嘢食蛋卷出色！當然唔少得魚生，無論係海鮮定係肉類都處理得好細膩，令人口水直流。服務員態度親切，餐廳環境都十分舒適，非常適合家庭聚會或者朋友聚餐。

食物選擇多 食到好飽啊 味道不錯！！！肉的份量很多 肉很厚 特別是豬肉呢！！！服務員也很貼心😭😭🤍看到我們的肉快焦了 馬上上線幫我們急救 還稱心指導我們🫶🏻🫶🏻🫶🏻

主要係因為刺身嚟嘅，點咗個雜錦刺身套餐。套餐小食都唔馬虎，刺身好味，環境有feel。另外再嗌咗辣牛肉湯飯同生拌牛肉都好好味係個海菠蘿有啲太鹹食唔慣最愛都係刺身 服務都ok 係忙左少少