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2023-06-15
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九龍人難得嚟到港島東😂見到呢間叫Dirty Skillet嘅餐廳裝修都幾fancy，而且座位都幾闊落，一於入去食個fusion菜先！ 入得嚟食嘢，記住放低manner，即管食得豪邁啲！😂香煎蜜糖厚煙肉扒 黑松露炒蛋 Hot Cake個煙肉扒不得了！肥瘦相間嘅五花肉好好食！用蜜汁熬煮入晒味，好香甜。黑松露炒蛋好滑，pancake好重蛋香，搽牛油同糖漿，口感煙韌。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬 煎蛋珍珠米飯 Spanish Pork Rice用鐵鍋上風味十足，呢個豬肉部位就比較瘦，唔洗啖啖都係肥肉👍🏻珍珠米好香飯味，加埋太陽蛋嘅蛋汁，提升成個飯嘅層次。 酥皮周打蜆湯 Baked Clam Chowder 周打蜆湯好香濃，而且蜆肉大大粒又彈牙。酥皮封住湯可以保持熱度，擺耐啲都唔怕凍👍🏻 蘋果批 Apple Pie酸甜度啱啱好，唔會死甜。焗得香酥，好滿足。 Fresh Mango Smoothie熱情果加芒果汁，酸酸微微，解膩一流，仲有熱情果籽好有咬口。 Dragon Hat紅色火龍果汁顏色夠晒鮮艷，頂「帽」係火龍果肉，飲得出啖啖新鮮果汁。
入得嚟食嘢，記住放低manner，即管食得豪邁啲！😂
香煎蜜糖厚煙肉扒 黑松露炒蛋 Hot Cake
個煙肉扒不得了！肥瘦相間嘅五花肉好好食！用蜜汁熬煮入晒味，好香甜。黑松露炒蛋好滑，pancake好重蛋香，搽牛油同糖漿，口感煙韌。
鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬 煎蛋珍珠米飯 Spanish Pork Rice
用鐵鍋上風味十足，呢個豬肉部位就比較瘦，唔洗啖啖都係肥肉👍🏻珍珠米好香飯味，加埋太陽蛋嘅蛋汁，提升成個飯嘅層次。
酥皮周打蜆湯 Baked Clam Chowder
周打蜆湯好香濃，而且蜆肉大大粒又彈牙。酥皮封住湯可以保持熱度，擺耐啲都唔怕凍👍🏻
蘋果批 Apple Pie
酸甜度啱啱好，唔會死甜。焗得香酥，好滿足。
Fresh Mango Smoothie
熱情果加芒果汁，酸酸微微，解膩一流，仲有熱情果籽好有咬口。
Dragon Hat
紅色火龍果汁顏色夠晒鮮艷，頂「帽」係火龍果肉，飲得出啖啖新鮮果汁。
香煎蜜糖厚煙肉扒 黑松露炒蛋 Hot Cake
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鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬 煎蛋珍珠米飯 Spanish Pork Rice
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Dragon Hat
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蘋果批 Apple Pie
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