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2018-08-11
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本身去登龍街係想食拉麵，但見到上海呢2隻字後，就轉左軑，變左想食小炒而上海菜一直係我心中都有比較高既排名，覺得係比較講究而且對功力有要求既菜式由於已經係晚市(再夜少少)既關係，招牌菜銀芽炒鱔鰗已經賣完，好傷心幸好，之後叫既兩款菜都出乎意料咁好食蔥爆羊肉賣相無咩特別，但羊肉同蔥既比例，竟然去到3:1，我真心驚訝 (因為平時出去食，食左幾舊羊肉就已經無咩剩)真係好抵好抵好抵食!味道仲要係好，羊肉夠SO，夠嫩滑，並唔UN而蔥爆得香之餘，並唔燶，可以好安心咁食好多 (其實蔥爆開後係好香架，唔好哂!糖醋排骨菜飯個醬汁調得幾好，比坊間既略酸少少，味道更出同惹味排骨都無咩挑剔位，多肉，炸得又係剛好，所以肉汁都保留到食完呢兩款小炒，更令我想返黎試招牌菜-銀芽炒鱔鰗!!!
而上海菜一直係我心中都有比較高既排名，覺得係比較講究而且對功力有要求既菜式
由於已經係晚市(再夜少少)既關係，招牌菜銀芽炒鱔鰗已經賣完，好傷心
幸好，之後叫既兩款菜都出乎意料咁好食
蔥爆羊肉
賣相無咩特別，但羊肉同蔥既比例，竟然去到3:1，我真心驚訝 (因為平時出去食，食左幾舊羊肉就已經無咩剩)
真係好抵好抵好抵食!
味道仲要係好，羊肉夠SO，夠嫩滑，並唔UN
而蔥爆得香之餘，並唔燶，可以好安心咁食好多 (其實蔥爆開後係好香架，唔好哂!
糖醋排骨菜飯
個醬汁調得幾好，比坊間既略酸少少，味道更出同惹味
排骨都無咩挑剔位，多肉，炸得又係剛好，所以肉汁都保留到
食完呢兩款小炒，更令我想返黎試招牌菜-銀芽炒鱔鰗!!!
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