FireBird係一間日式居酒屋
銅鑼灣B出口行去幾分鐘就到，裝修偏日系
環境寬敞舒適予人輕鬆快樂既感覺
特上牛肉串燒盛合
和牛的油脂豐滿，肉質鮮嫩，搭配大蔥的香氣，讓人一口接一口。
牛舌串彈牙爽口，厚度適中。
牛肉壽喜燒蘸上新鮮日本蛋黃，牛肉軟嫩多汁，
每口充滿着順滑蛋香。
金菇卷牛肉味濃，帶出金菇鮮甜味道。
秋葵卷健康又口感清新，整體增添了層次感。
火山熔岩鮭魚卷呢個壽司卷真係好特別！入鮭魚新鮮，內裡有一啲特製嘅醬汁，食落去有啲微辣，口感層次分明，每一口都有驚喜，真係太好味！
珍寶海老天婦羅盛合
盛合包括珍寶海老蝦、冬菇、茄子同埋紅椒。我最愛當然係天婦羅蝦，炸至金黃色，飽滿既蝦肉，外酥內軟，沾埋天婦羅醬油，好味😋
Fird bird 三代目軟殼蟹沙律
什菜沙律還有蘋果，雞蛋，青瓜粒，小蕃茄配合微酸醬汁十分清爽開胃，軟殼蟹炸得酥脆，咬落去脆脆嘅，味道加分
飲品方面，水果茶同都係必試！水果茶清新解渴，
Lychee Frozen淺藍色既MOCKTAIL
帶淡淡荔枝 檸檬香清新飲完之後真係心情大好，特別適合夏天飲用！
