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2010-12-18
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十一月上旬‧陰天做節,要煮飯,去街市買東西之前,來吃個下午茶餐。有不少的選擇都好「碳」,如有一個是叉燒飯再加碗仔翅的,下午茶時間吃叉燒飯,真的犀利!我只能吃個蜜汁燒雞翼,再加個碗仔翅。蜜汁雞翼是紅色的,看來除了蜜汁,還用上了製叉燒的方法去燒。皮不脆,肉韌,純粹填肚。碗仔翅說是「經典」,其實就是加入大量的粉絲去扮魚翅,如果大家也可以吃粉絲當魚翅,大自然真的得益不少。加入了不少的冬菇及肉絲,味道不過不失。連一杯熱咖啡,就只是17元半。便宜,就是真的。
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