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2019-12-09
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好耐無食過上海菜，今日由中環搭巴士去香港仔食晚餐，選了香港人小店：老字號上海菜。大排長龍呀！香港人真齊心雖然地方不是大，但老字號、家庭式、有人情味！有大師博出馬！食物選擇多，有上海小點（銀絲卷、小籠包子、窩貼等）小菜、鍋巴、煲仔、小炒、炒麵飯，各式各樣！點了5個菜餚，先來食前菜。咸脆花生及酸酸爽口蒜頭熱辣辣小籠包子上枱，剛蒸好香噴噴，一籠10粒！皮不會太厚及硬，質感好，入面少少肉汁及瘦豬肉餡，比較健康，配上酸醋汁及薑絲！正喔！醉雞（半隻）凍凍口感，但雞肉比較硬身，酒味可以更濃郁京蔥炒三樣好惹汁，醬汁濃郁可口，三樣：蝦仁、魷魚及雞肉，配上京蔥好爽口好開胃，配飯一流芙蓉蛋飯煎得好脆，蛋好靚配有冬菇、芽菜、火腿、紅蘿蔔絲等等，好好味；配上豉油飯，男朋友大讚！鱔糊炒拉麵又是大碟，比較油身；鱔糊好香好多塊鱔肉，好香軟口感；拉麵像烏冬，好有口感！
雖然地方不是大，但老字號、家庭式、有人情味！有大師博出馬！
食物選擇多，有上海小點（銀絲卷、小籠包子、窩貼等）小菜、鍋巴、煲仔、小炒、炒麵飯，各式各樣！
點了5個菜餚，先來食前菜。咸脆花生及酸酸爽口蒜頭
前菜
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熱辣辣小籠包子上枱，剛蒸好香噴噴，一籠10粒！皮不會太厚及硬，質感好，入面少少肉汁及瘦豬肉餡，比較健康，配上酸醋汁及薑絲！正喔！
小籠包子
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小籠包子
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醉雞（半隻）凍凍口感，但雞肉比較硬身，酒味可以更濃郁
醉雞 （半隻）
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京蔥炒三樣好惹汁，醬汁濃郁可口，三樣：蝦仁、魷魚及雞肉，配上京蔥好爽口好開胃，配飯一流
京蔥炒三樣
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芙蓉蛋飯煎得好脆，蛋好靚配有冬菇、芽菜、火腿、紅蘿蔔絲等等，好好味；配上豉油飯，男朋友大讚！
芙蓉蛋飯
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芙蓉蛋飯
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鱔糊炒拉麵又是大碟，比較油身；鱔糊好香好多塊鱔肉，好香軟口感；拉麵像烏冬，好有口感！
鱔糊炒拉麵
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鱔糊炒拉麵
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鱔糊炒拉麵
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