正宗上海生煎皇 (已結業)

曾經我為左個生煎包去上海！當時香港仲未有正宗上海生煎包，所謂生煎包真係一個包咁嘅樣。後來終於等到香港有舖頭做正宗生煎包，但間鋪頭中咗米芝蓮之吻，之後就冇左~知道銅鑼灣開咗間正宗上海生煎包，即刻舉手來試下🙌🙌舖頭係行型格路線，雖然座位之間空間唔多，但都被人一 種舒服嘅感覺。對於佢哋出品嘅生煎包， 佢有四步曲教你點食。第一部曲就係叫食客用敬畏嘅心去欣賞一下🙌 雖然聽落有啲搞笑，但相信亦係店主對於生煎包嘅 一種堅持。食物方便選擇 都係一啲簡食，小食 ，麵食 為主。 價錢都算合理。首先當然要試下我期待已久嘅生煎包❤❤ 其實佢嘅生煎包算做得唔錯，當然如果個皮可以再薄啲就更好！ 生煎包 個皮係脆嘅，裡面包住既肉一定要有肉汁，好似湯咁樣流出嚟。 咬一啖，啲湯汁就會流入去你既口腔入面，令你首先感受到肉既鮮味。 跟住當你再咬嘅時候 ，連埋嗰個脆嘅外皮 一齊食， 脆皮加埋鮮肉同埋滿到瀉既汁，呢個就係生煎包嘅精髓！！生煎包 $35以前去上海除咗生煎包，小籠包都一定係必食！佢哋嘅小籠包都算做得唔錯， 做到皮薄餡靚。咬一小口等啲肉汁流出嚟，飲曬之後先再一啖食曬佢~~正！小籠包 $33再叫左個嫩雞煨麵 ，不過相比