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2019-03-02
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食識之人，又怎少得了港九新界都開有分店的牛陣，我們一早訂了位，今日就來到地處旺角旺區的牛陣。上到文華商場3樓，見到非常多人在等位，慶幸一早訂了位。限定湯底和牛套餐連加一服務$318，所有牛/火鍋配料/Haagen-Dazs雪糕任食, 飲品任飲 ，真是想起也垂涎。先上的有日本黑毛和牛兩盤,牛舌,豬肉,還有魷魚,帶子,青口及蔬菜盤，少不了的還有最最重要的㶽底。侍㒣先用牛膏及京蒽開㶽，再示范制作做壽喜燒，令我們可以品嚐到最正宗美味的壽喜燒。日本正宗壽喜燒是喜慶節日才會食的。開㶽后，侍㒣先取日本黑毛和牛放入㶽中，每面針約2秒，針好后再放入約兩湯匙壽喜燒甘露，䖄生雞蛋品嚐。黑毛和牛切得很薄，帶著䖄上的生雞蛋，入口軟滑，帶煎的香味並且入口溶化，非常讚。牛舌及豬肉也和和牛一樣切得很薄，又香又有肉味，非常正。跟著可自行加湯打火鍋，湯底沒有味精，很是清甜。日本黑毛和牛，牛舌及豬肉食火鍋，㸃上自行調制的辣醬汁，又是另一蕃味道。還有魷魚,帶子及青口，材料新鮮鮮甜，蔬菜也够新鮮。自助區我們揀了喜愛食的雞肉,白身魚肉,冬瓜,南瓜,甜粟米,秋葵,雨衣甘藍及冰菜，蕃茄及萵筍....等，食得非常開懷。自助區還有非常多
食識之人，又怎少得了港九新界都開有分店的牛陣，我們一早訂了位，今日就來到地處旺角旺區的牛陣。
上到文華商場3樓，見到非常多人在等位，慶幸一早訂了位。
限定湯底和牛套餐連加一服務$318，所有牛/火鍋配料/Haagen-Dazs雪糕任食, 飲品任飲 ，真是想起也垂涎。
先上的有日本黑毛和牛兩盤,牛舌,豬肉,還有魷魚,帶子,青口及蔬菜盤，少不了的還有最最重要的㶽底。
侍㒣先用牛膏及京蒽開㶽，再示范制作做壽喜燒，令我們可以品嚐到最正宗美味的壽喜燒。
日本正宗壽喜燒是喜慶節日才會食的。
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開㶽后，侍㒣先取日本黑毛和牛放入㶽中，每面針約2秒，針好后再放入約兩湯匙壽喜燒甘露，䖄生雞蛋品嚐。
黑毛和牛切得很薄，帶著䖄上的生雞蛋，入口軟滑，帶煎的香味並且入口溶化，非常讚。
牛舌及豬肉也和和牛一樣切得很薄，又香又有肉味，非常正。
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跟著可自行加湯打火鍋，湯底沒有味精，很是清甜。
日本黑毛和牛，牛舌及豬肉食火鍋，㸃上自行調制的辣醬汁，又是另一蕃味道。
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還有魷魚,帶子及青口，材料新鮮鮮甜，蔬菜也够新鮮。
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自助區我們揀了喜愛食的雞肉,白身魚肉,冬瓜,南瓜,甜粟米,秋葵,雨衣甘藍及冰菜，蕃茄及萵筍....等，食得非常開懷。
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自助區還有非常多的款式，有腸仔,丸類,雞肉,獅子狗，及不有非常多款式的素菜及蔬菜，還有飲品及甜品任取任食，真是食得開懷又暢快
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識食的人，自然會再到牛陣試那令人回味又美味的正宗壽喜燒及日本黑毛和牛...，不過，記住先訂位，否則有機會要等位哦。
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