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2004-08-15
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同個老友補祝生日,老婆話要去呢度食雲吞雞,所以就揀左這裡請個fd 食飯。老實講句,我對呢度的雲吞雞不是覺得十分好,不過老婆叫到就冇偈啦。上到去六點半都算早,所以唔算多人。坐低,個waitress行埋黎用d好似個漏氣汽球般、好似未醒的語氣問我地飲咩茶,都唔知好唔好笑。叫:沙窩雲吞雞半份,三個人食絕對夠,飲湯都飲飽你,雲吞d皮幾薄,餡料幾足,湯好夠味,那當然是味精作怪所至;雞肉"鞋"是意料中事,用黎煲湯的,都好難可以滑。上湯百葉小唐菜(見圖),個菜整得好淋,百葉原來是腐皮,清清地幾好食,個菜好入上湯味,呢個是今晚至愛。叉子鬆餅,呢個就唔夠京味居好食,感覺上太乾了。蟹粉小籠包,麻麻地,唔夠熱,呢次個餡就唔夠了。離開時已見滿座,好在早到呢。
叫:
沙窩雲吞雞半份,三個人食絕對夠,飲湯都飲飽你,雲吞d皮幾薄,餡料幾足,湯好夠味,那當然是味精作怪所至;雞肉"鞋"是意料中事,用黎煲湯的,都好難可以滑。
上湯百葉小唐菜(見圖),個菜整得好淋,百葉原來是腐皮,清清地幾好食,個菜好入上湯味,呢個是今晚至愛。
叉子鬆餅,呢個就唔夠京味居好食,感覺上太乾了。
蟹粉小籠包,麻麻地,唔夠熱,呢次個餡就唔夠了。
離開時已見滿座,好在早到呢。
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