尚上下夏 - 養生雞煲火鍋 (已結業)

雞煲成行成市，味道也差不多，變得不太特別。要留下深刻印象也要有點點與人不同。初試此舖，也只是抱試多一間雞煲的心態，湯底選擇比其他雞煲多，但也非獨有選擇。點了龍蝦湯試試及必叫與辣雞最夾味的四川麻辣。驚喜龍蝦湯濃濃蝦味，清甜! (沒有龍蝦件在內，只有湯，別誤會)配火鍋的菜與豆腐，中和了麻辣湯底辣雞煲的重重味道! 是晚驚喜，大家也極讚!四川湯底很夾味道，加湯後配四川召粉吸收精華!很讚!四寶丸，有貢丸，火辣牛丸，芝士丸，墨丸。雖非手打丸類，全部均具質素。頁丸彈牙，芝士丸與街市買不同，更濃芝士味!蟶子皇，$38隻，大隻鮮甜還點了什菜藍，皇帝菜，金菇，鬼馬墨魚，牛小排小份，淮山，冰豆腐，羅漢果茶手工啤酒，3人約1100，價錢中高價，但火鍋湯底令這餐大家都滿意!