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2008-07-26
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逛書展逛到完場,還有好些攤檔未曾去,可能會再來多一日。十點多,雖然不太肚餓,但還是想吃點東西。三六九燈光火着,full house 之餘,外頭還有人在等,厲害。要了個簡單的排骨幼麵,不一會就上菜。排骨是整塊豬扒碎上,長久以來,都不明白爲什麽這個豬扒會叫做排骨。。。炸豬扒是另放一碟,切開了也有五六塊,脆漿很薄,炸得很香口。麵條一般,稍為欠缺彈性。深啡色的湯底,居然沒有特別濃郁的味道。這個湯麵,算是普普通通罷。不過,行到手軟腳軟,可能連味蕾都變得遲鈍。而且,書展期間,人流增多,亦可能令廚房應接不暇。看人家吃回鍋肉,蠻吸引的,那麽給大家多一次機會,日後再來試個客飯罷。
要了個簡單的排骨幼麵,不一會就上菜。排骨是整塊豬扒碎上,長久以來,都不明白爲什麽這個豬扒會叫做排骨。。。炸豬扒是另放一碟,切開了也有五六塊,脆漿很薄,炸得很香口。麵條一般,稍為欠缺彈性。深啡色的湯底,居然沒有特別濃郁的味道。這個湯麵,算是普普通通罷。不過,行到手軟腳軟,可能連味蕾都變得遲鈍。而且,書展期間,人流增多,亦可能令廚房應接不暇。看人家吃回鍋肉,蠻吸引的,那麽給大家多一次機會,日後再來試個客飯罷。
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