和藏桂林夜市 (已結業)

平日喜歡和朋友到油麻地旺角掃街，這次光顧了一家新開的小食店。。。有時經過也會被裏面的魷魚絲所吸引，感覺很需要技巧的。。。印象中店員首先燒香魷魚，然後把魷魚放進一部魷魚絲機把魷魚拉得長長的，一塊的魷魚比原來的長 4- 5倍左右。。。。平日吃開的魷魚絲是包裝小吃，即製的也是第一次感覺鮮味比較特出。。。店員最後灑上的調味令功夫魷魚絲更惹味避風塘炒蟹吃得多，避風塘豆腐也是頭一次香脆可口，內脆外軟。。。。十分特別！最愛它的醬汁，又酸酸辣辣又甜甜的，炸粉又不會太厚。。外面的酸辣炸皮蓋過裏面淡淡的豆腐，兩者變得很夾魷魚鬚外酥內嫩，新鮮即制。 所以仍是熱辣辣的