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2009-10-31
吃罷昌記的高水準包點和米粉，還有食友的自制曲奇及Brownie，飽得八八九九。但還未吃甜魔們的正餐 (甜品)，旅程又怎算完滿? 甜品下場是走唔甩的。Point Pie是跑馬地其中一間高級西餐廳，出名吃生蠔和法蘭西菜，當然也會有甜品供應。醒目的食友一早已選好地點，並致電留了一間貴賓房，大家可以更盡情更失控地狂吞甜品。翻開甜品餐牌，一共只有九款甜品。雖然大家都已很飽，不過以各位的吃甜能力，七個人吃九款甜品絕對是濕濕碎，就掃勻全個餐牌。服務生聽見我們話每款都要一個時，表情也有點愕然。不久，甜品上場了！九款甜品分兩隻碟盛著，就讓我慢慢介紹。其中一碟放著四件甜品：Hazelnut Craquant有三層，包含味濃的朱古力餅和香脆的粒粒榛子，好味又富層次感；Chocolate Crunch，跟前者有點相似，但朱古力味會重一點。再兩款是Tiramisu Dome，大概跟傳統的Tiramisu扯不上任何關係，應有的酒香換上了杏仁精的味道，我想吃回傳統的Tiramisu多一點；Pineapple Dacquoise，如名是有頗濃郁的菠蘿味，上面鋪著椰絲，有食友笑說似椰撻，其實味道也不太差的。另一碟的五件
Point Pie是跑馬地其中一間高級西餐廳，出名吃生蠔和法蘭西菜，當然也會有甜品供應。醒目的食友一早已選好地點，並致電留了一間貴賓房，大家可以更盡情更失控地狂吞甜品。
翻開甜品餐牌，一共只有九款甜品。雖然大家都已很飽，不過以各位的吃甜能力，七個人吃九款甜品絕對是濕濕碎，就掃勻全個餐牌。服務生聽見我們話每款都要一個時，表情也有點愕然。
不久，甜品上場了！九款甜品分兩隻碟盛著，就讓我慢慢介紹。
其中一碟放著四件甜品：Hazelnut Craquant有三層，包含味濃的朱古力餅和香脆的粒粒榛子，好味又富層次感；Chocolate Crunch，跟前者有點相似，但朱古力味會重一點。
再兩款是Tiramisu Dome，大概跟傳統的Tiramisu扯不上任何關係，應有的酒香換上了杏仁精的味道，我想吃回傳統的Tiramisu多一點；Pineapple Dacquoise，如名是有頗濃郁的菠蘿味，上面鋪著椰絲，有食友笑說似椰撻，其實味道也不太差的。
另一碟的五件分別是：Miss Poppy，在濕濕的Crumble Shortbread上加入士多啤梨慕絲，嚐一口夠了；Green Tea Opera幾有層次，也吃得出淡淡的綠茶味，可以收貨；Crispy Heart Chocolate Pyramide是真的做成金字塔形狀，朱古力夠脆夠香，是搶手貨。
New Wave Triangle外形也就是波浪形的三角，用上五種朱古力，味道十分濃郁，質感幼滑，水準相當；最後一件就是Cube Chocolate Coffee，賣相有點似傳統Tiramisu，實際是咖啡味朱古力慕絲結合雲尼拿忌廉組成，味道不算出眾，一般而已。
雖不是每一款甜品都很出色，畢竟人家主打不是甜品，也可理解。坦白說，有如此的出品，已經合乎預期了。
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