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2023-11-01
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多次經過這個魚館，今日終於入來坐低食啦。招牌菜是香辣豆花魚。之前未念過豆花仲可以跟魚一齊做成香辣湯，所以一見到就好吸引。有香辣鍋當然少不了火鍋配菜，因為最後湯底刷菜一流。豆花魚很快就上菜了。豆花鋪滿湯鍋表面，稍微煮一煮就有濃烈的豆香味，夾起一小塊，入口即化，又香又滑。魚選用了無刺的巴沙魚。魚片醃製過，所以魚肉很Q彈，魚肉入味，帶有豆香味，又辣得很過癮。配菜點佐最鍾意的蛋餃，午餐肉，牛百葉，竹筍，牛肉丸，豬肚丸，鮑魚，生菜。配菜量無不多，可以多點幾種試試各種口味。蛋餃很少在火鍋店看過，在香辣魚湯裏滾熟果然很好吃😋牛肉丸同豬肚丸果然很彈牙，淡淡胡椒味，一口一個瞬間清盤。涼拌菜點了個涼拌香辣耳尖。味道出乎意料的好味，酸酸辣辣，而且豬耳朵處理得非常乾淨，軟軟糯糯，非常開胃。最後還可以自己打雪糕🍦
豆花魚很快就上菜了。豆花鋪滿湯鍋表面，稍微煮一煮就有濃烈的豆香味，夾起一小塊，入口即化，又香又滑。魚選用了無刺的巴沙魚。魚片醃製過，所以魚肉很Q彈，魚肉入味，帶有豆香味，又辣得很過癮。配菜點佐最鍾意的蛋餃，午餐肉，牛百葉，竹筍，牛肉丸，豬肚丸，鮑魚，生菜。配菜量無不多，可以多點幾種試試各種口味。蛋餃很少在火鍋店看過，在香辣魚湯裏滾熟果然很好吃😋牛肉丸同豬肚丸果然很彈牙，淡淡胡椒味，一口一個瞬間清盤。
涼拌菜點了個涼拌香辣耳尖。味道出乎意料的好味，酸酸辣辣，而且豬耳朵處理得非常乾淨，軟軟糯糯，非常開胃。最後還可以自己打雪糕🍦
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