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2008-01-14 35 浏览
同意前人所述,淨係想飲茶食飽,當然寧取富臨!相同食材的一道菜,陶源一定貴起碼20%。但論小菜之精緻,則選陶源。其招牌菜:鮑魚,則是佳作。曾做飲食業之親朋均對此讚不絶口。小妹只食過陶源和潮江春之鮑魚盤菜,相比之下,高下立見。陶源之鮑魚絶無醒味, 有口感, 鮑汁入味。至於晚飯小菜,本人至愛叉燒,肉多汁。另外雪影蝦球亦是選擇之一, 炸蝦球配沙律醬汁、蟹籽, 中菜西做之成功作品。
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同意前人所述,淨係想飲茶食飽,當然寧取富臨!相同食材的一道菜,陶源一定貴起碼20%。但論小菜之精緻,則選陶源。
其招牌菜:鮑魚,則是佳作。曾做飲食業之親朋均對此讚不絶口。小妹只食過陶源和潮江春之鮑魚盤菜,相比之下,高下立見。陶源之鮑魚絶無醒味, 有口感, 鮑汁入味。
至於晚飯小菜,本人至愛叉燒,肉多汁。另外雪影蝦球亦是選擇之一, 炸蝦球配沙律醬汁、蟹籽, 中菜西做之成功作品。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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