heiyi93
招牌叉燒好食
heiyi93
等级4
2025-10-28
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發達叉燒,位於灣仔,店舖裝修傳統廣東風,外面非常多人排隊,遠近馳名,六點多到達外面已經排左二十幾人,有外國旅客,亦有不少附近上班族和一家大細黎食,好熱鬧有氣氛。🥹

叫咗野食好快上枱,叉燒雙蘭王蛋飯一上枱,叉燒切片厚薄適中,表面糖汁微焦,肉質軟嫩帶甜,蛋黃流心,配白飯飯粒鬆軟,叉燒汁滲入飯中,入口層次分明,蛋香同肉甜融合,份量夠一碗飽足。叉燒無柴,蛋黃膏狀,簡單但實在。🍚

芧台醬油雞燒鵝飯,呢碟有醬油雞同燒鵝各半,雞肉蒸得滑溜,醬油滲入肉纖,帶咸香,燒鵝皮脆肉嫩,鵝油香濃但唔膩,配飯食落汁水豐富,飯粒吸滿兩種肉汁,味道均衡,雞鵝比例啱啱好,熱辣辣上枱。🍗

鵝汁時蔬,時蔬係西蘭花苗,鵝汁淋上,汁濃郁帶鵝油香,蔬菜脆嫩,青菜綠油油,汁水包裹菜身,入口鮮滑,無多餘油,鹽味剛好,菜量多,配飯或單食都啱。🥬
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食