友義氣‧酸菜魚 (小炒打冷)

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在銅鑼灣友義氣食酸菜魚，估唔到酸菜魚之外還有其他鑊氣小炒，還有好多麻辣系列，感覺都相當不錯！環境乾淨，店員姐姐好好服務好nice, 認真一讚！招牌酸菜魚小辣，酸辣小辣味道都幾到到位！湯底酸中帶微辣香，用了海鱸魚，質感札實肉又夠嫩滑，而且魚肉吸到酸辣香，幾吸引。芽菜，酸菜，金菇好配襯。細size都相當足料。冰鎮咕嚕肉，3甲既冰鎮咕嚕肉！真係高手在民間。微熱既咕嚕肉再帶冰鎮感。非常脆口，口感層次豐富，味道醬汁唔會太酸，味道剛剛好，就算過左黃金時間食，都依然非常脆口。實在太高水平，不得不讚。