Flames (鴻圖道)

营业中

休息中

觀塘 Flames

漫步在觀塘，好奇心驅使著我進入其中一家西餐廳，迎面而來的是愉悅的氛圍和滿座的客人。更令人驚喜的是，還有舒適的露天座位，讓空間充滿了自在的氣息。毫不猶豫地，我選擇在這裡享受一頓下午茶。
黑松露薯條
這份薯條份量十足，散發出濃郁的黑松露香氣。厚切的薯條，外酥內軟，完美地融合了黑松露的香氣和粒狀調味料，每一口都充滿了咸香的滋味，讓人無法停止。
意式辣肉腸薄餅
這款薄餅上面鋪滿了意式辣肉腸醬、辣薩拉米腸、俄勒岡菜、馬札諾蕃茄和瑪斯卡彭芝士。薄餅的大小超出了我的想像，每一口都充滿了濃郁的芝士味道。餅皮鬆軟熟透，辣肉腸醬微辣的味道令人回味無窮。
蟹肉巴馬臣芝士蕃茄忌廉汁通粉
這道通粉真的是我強烈推薦的一道菜。從未品嚐過如此濃郁的蟹肉通粉，而且蕃茄忌廉汁帶著酸甜的滋味，非常開胃。
香草紅酒汁燴牛面肉配忌廉薯蓉烤蔬菜 $268
這道菜以香草紅酒汁燴煮的牛面肉為主，搭配濃郁的忌廉薯蓉和烤蔬菜。牛面肉煮得極為軟嫩，完全吸收了紅酒汁的美味，帶有微微的酒香。忌廉薯蓉口感濃郁順滑，味道令人滿意，只可惜份量稍少。烤蔬菜則散發出忌廉的香氣，整體而言，這道菜還是相當不錯的。