拉麵達人 (已結業)

最近睇Do姐再shopping 節目介紹日本，又勾起我想食日本拉麵的意欲。今日下午走遍佐敦找到一間小型拉麵店，踏入店內己感受到日本風格，裝潢，音樂全部都另你置身曰本的感覺。人氣之選達人拉麵當然首選。先嚐湯底，味道濃郁有肉的鮮味，感覺漿口，豚骨煲出來的骨膠原勁出。麵質幼，有彈口感。义燒薄燒香口，肉質軟腍。糖心蛋效果很好，滑溜。還有大量木耳絲，蔥絲另層次豐富。凈吃拉麵有點不夠喉，點了一個小食芝麻雞翼。即叫即製熱辣辣，雞皮沾上芝麻份外香口，肉質嫩滑無比，正！