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2022-10-23
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🍽 餐廳: 金色不如帰(尖東)拉麵店在尖東站旁邊,尖東店裝潢走黑色簡約型格路線,坐落於新商場H Zentre地鋪,採用落地玻璃,透光度高,能看到街上風景,環境舒適,也設有寬敞卡廂,私隱度高,是三五知己談天好地方。員工服務態度有禮,值得回訪。🦪牡蠣拉麵 $128 (季節限定新品)三重湯底(蠔湯,豬骨清湯,魚清湯)最新推出的季節限定新品。牡蠣即係蠔。拉麵中有醬漬牡蠣、蘿蔔苗、茗荷(日本姜)、鮮蠔油、京蔥、火箭菜、意大利紫洋蔥、意大利蕃茜,湯底鮮甜味美,有蠔的獨有香味,蠔肉色澤金黃,鮮甜美味。🍜貝汁醬油拉麵 $128三重湯底(蜆湯、豬骨湑湯、魚清湯)包括三層肉、低溫叉燒、黑松露醬、京蔥、青蔥、牛肝菌粉、牛肝菌油。湯底濃厚,黑松露味霸道,香氣撲鼻,而貝類海鮮湯的鮮甜味道濃郁。豚肉肥瘦適中,香嫩美味。🥢鳥皮烏賊揚 $70以雞皮包著墨魚膠炸至金黃,外脆內軟,搭上特制的芥末醬,非常惹味。筆者推薦👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🥢唐揚博多華味鳥 $88採用了日本走地雞「華味鳥」炸至金黃,嫩滑多汁,配上蜜糖芥末醬,一口肉,也很喜歡。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼🍑 完熟白桃梳打 $38🍇 信州巨峰梳打$38兩款汽水都微甜,能
拉麵店在尖東站旁邊,尖東店裝潢走黑色簡約型格路線,坐落於新商場H Zentre地鋪,採用落地玻璃,透光度高,能看到街上風景,環境舒適,也設有寬敞卡廂,私隱度高,是三五知己談天好地方。員工服務態度有禮,值得回訪。
🦪牡蠣拉麵 $128 (季節限定新品)
三重湯底(蠔湯,豬骨清湯,魚清湯)
最新推出的季節限定新品。
牡蠣即係蠔。拉麵中有醬漬牡蠣、蘿蔔苗、茗荷(日本姜)、鮮蠔油、京蔥、火箭菜、意大利紫洋蔥、意大利蕃茜,湯底鮮甜味美,有蠔的獨有香味,蠔肉色澤金黃,鮮甜美味。
🍜貝汁醬油拉麵 $128
三重湯底(蜆湯、豬骨湑湯、魚清湯)
包括三層肉、低溫叉燒、黑松露醬、京蔥、青蔥、牛肝菌粉、牛肝菌油。湯底濃厚,黑松露味霸道,香氣撲鼻,而貝類海鮮湯的鮮甜味道濃郁。豚肉肥瘦適中,香嫩美味。
🥢鳥皮烏賊揚 $70
以雞皮包著墨魚膠炸至金黃,外脆內軟,搭上特制的芥末醬,非常惹味。筆者推薦👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
🥢唐揚博多華味鳥 $88
採用了日本走地雞「華味鳥」炸至金黃,嫩滑多汁,配上蜜糖芥末醬,一口肉,也很喜歡。👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
🍑 完熟白桃梳打 $38
🍇 信州巨峰梳打$38
兩款汽水都微甜,能解渴。
此拉麵店為連續3年獲得東京米芝蓮一星。主打自家制金黃色貝汁湯,由大蜆、豚骨、魚介熬制而成的湯底,湯頭鮮味,不加味精,微咸帶甜,難怪在港已經有三間分店。
📍地址:尖沙咀中間道15號H Zentre地鋪
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