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2020-09-20
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放假去屯門市廣場Aeon 感謝祭shopping ，行到肚餓，午餐就在Aeon裏面的誠拉麵吃，人流很多要等位， 不過見裏面的人都吃到津津有味，而且傳來陣陣豬骨拉麵香，等位都要試一試。有套餐價$98,可以任選一款餐牌裏的正常 分量拉麵， 配明太子手羽1隻或唐揚雞塊2件，加一串雞軟骨和一罐汽水，價錢與一般日式拉麵差不多，就試試這裏的招牌白豚骨拉麵吧！這裏是全自助形式，先點餐，取餐後找個座位坐下，吃完把餐具放回餐具回收處。只消幾分鐘就有得食！拉麵份量十足，大食的話可以把拉麵升級做特別分量，套餐價錢只是$110。有沙律做前菜，吃過香甜的粟米沙律伴沙律醋，完全開胃了，要吃拉麵啦！先說湯底，豬骨湯十分濃郁，比一般拉麵店湯底質感更濃稠，很香滑的口感，咸度適中，拉麵吸收豬骨湯後更好味，拉麵質感煙韌，沒有煮得太軟，真的不錯！很喜歡兩大片香烤過的豚肉，增加香口感覺，吃著爽口有彈性，很新鮮。半熟蛋真的超滑溜，蛋黃流心之餘，中間的蛋白也帶少許流心，絕對是舌尖上的享受。值得一提，可在取餐處自助取蒜蓉和辣菜脯、七味粉等調味料，我覺得加了蒜蓉和辣菜脯令拉麵香氣提升，更加好吃，我連湯全喝光了。明太子手羽，超好吃！裏面
有套餐價$98,可以任選一款餐牌裏的正常 分量拉麵， 配明太子手羽1隻或唐揚雞塊2件，加一串雞軟骨和一罐汽水，價錢與一般日式拉麵差不多，就試試這裏的招牌白豚骨拉麵吧！
這裏是全自助形式，先點餐，取餐後找個座位坐下，吃完把餐具放回餐具回收處。
只消幾分鐘就有得食！拉麵份量十足，大食的話可以把拉麵升級做特別分量，套餐價錢只是$110。
有沙律做前菜，吃過香甜的粟米沙律伴沙律醋，完全開胃了，要吃拉麵啦！
先說湯底，豬骨湯十分濃郁，比一般拉麵店湯底質感更濃稠，很香滑的口感，咸度適中，拉麵吸收豬骨湯後更好味，拉麵質感煙韌，沒有煮得太軟，真的不錯！很喜歡兩大片香烤過的豚肉，增加香口感覺，吃著爽口有彈性，很新鮮。
半熟蛋真的超滑溜，蛋黃流心之餘，中間的蛋白也帶少許流心，絕對是舌尖上的享受。
值得一提，可在取餐處自助取蒜蓉和辣菜脯、七味粉等調味料，我覺得加了蒜蓉和辣菜脯令拉麵香氣提升，更加好吃，我連湯全喝光了。
明太子手羽，超好吃！裏面的明太子分量很多，肉碎新鮮，雞肉炸完後還十分滑溜有肉汁，口感嫩滑，外面炸得香口，連雞翼尖的骨也想吞下去，非常好吃。
雞軟骨串反而給比下去了，味道較淡，但可以自行加調味料，口感也是爽爽的。
吃完這個套餐很飽足，味道不錯，怪不得這麼多客人，下次再來的話，要試試黑豚骨拉麵，也是這裏的招牌拉麵呢！
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