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2021-09-07
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Follow開我既都知道我係個拉麵控黎！近排最多人討論同新開既一定係呢一間”牡蠣不如帰” 睇個名我唸大家都會唸起金色不如帰啦。而銅鑼灣分店就係姐妹店，牡蠣姐係食蠔同蠔湯底為主打！我印象中未試過！今日就去睇吓咩料先！內部裝修都唔馬虎嫁，淨係睇幅畫都知有心思啦聽店員講香港咁多間分店，得呢一間有牡蠣鹽味拉麵！一場黎到都係為咗佢姐醬漬牡蠣一口飯飯係鮮蠔湯煮成，脆口又美味既紫菜、廣島蠔同青瓜，完全冇腥味 令蠔味更左層次！必點牡蠣野菜天婦羅真係即叫即炸，要放一放先好食！非常之熱天婦羅外層脆簿，咬落去蠔肉飽滿，充滿蠔味蔬菜都唔差！有南瓜，粟米，椒仔食之前已經問過店員，原來湯底係用幾十斤新鮮蠔以慢煮整成，最後上碟會再加上自家製日本牡蠣醬，洋蔥粒，葱粒，叉燒等。第一啖食落去以為會好重蠔味，又唔係喎！蠔味係慢慢咁係口腔浸出嚟，搞到好想一口接一口咁食！拉麵加上火箭菜第一次見，又幾夾呢個蠔湯 叉燒脂肪比例適中，味道都冇俾蠔味蓋過麵條係幼麵個隻款，煙韌又有彈性 索哂湯既味另外加咗隻溏心蛋 食拉麵點可以冇蛋呢！流心程度100分 蛋味十足！紅菜頭薑蜜 熱養生之選！又好味 薑味重得黎唔太辣 甜得黎唔滯蘋果培茶咁熱既天
內部裝修都唔馬虎嫁，淨係睇幅畫都知有心思啦
聽店員講香港咁多間分店，得呢一間有牡蠣鹽味拉麵！一場黎到都係為咗佢姐
醬漬牡蠣一口飯
飯係鮮蠔湯煮成，脆口又美味既紫菜、廣島蠔同青瓜，完全冇腥味 令蠔味更左層次！必點
牡蠣野菜天婦羅
真係即叫即炸，要放一放先好食！非常之熱
天婦羅外層脆簿，咬落去蠔肉飽滿，充滿蠔味
蔬菜都唔差！有南瓜，粟米，椒仔
食之前已經問過店員，原來湯底係用幾十斤新鮮蠔以慢煮整成，最後上碟會再加上自家製日本牡蠣醬，洋蔥粒，葱粒，叉燒等。第一啖食落去以為會好重蠔味，又唔係喎！蠔味係慢慢咁係口腔浸出嚟，搞到好想一口接一口咁食！
拉麵加上火箭菜第一次見，又幾夾呢個蠔湯
叉燒脂肪比例適中，味道都冇俾蠔味蓋過
麵條係幼麵個隻款，煙韌又有彈性 索哂湯既味
另外加咗隻溏心蛋 食拉麵點可以冇蛋呢！流心程度100分 蛋味十足！
紅菜頭薑蜜 熱
養生之選！又好味 薑味重得黎唔太辣 甜得黎唔滯
蘋果培茶
咁熱既天氣，最好就飲一杯凍冰冰既野飲 蘋果味濃厚，加埋培茶既香！正
總結，初嘗牡蠣不如帰滿意回歸！
要食記得早啲黎啦 未到7點已經要排隊！
张贴
