霸嗎拉麵 (德己立街)

营业中

休息中

今天午餐同朋友，嚟到呢一間拉麵，我哋大約一點之前開始排隊，所需等嘅時間都唔算太耐，大概10分鐘到就可以入座。之前有試過喺尖沙咀嗰間，但係尖沙咀嗰間人龍就較為長，所等嘅時間都比較來耐。試咗個炙燒豚肉味玉拉麵，佢哋嘅招牌菜。個豚肉係厚切，都幾香口，但係我嫌佢肥咗少少，聞落去個味有啲怪。 至於麵質方面，我個人口味比較鍾意食較為幼嘅麵質，所以我認為呢一個麵就較為粗身。雖然我所點嘅係硬身嘅麵，但上菜時都浸到好軟身。湯底好濃郁。