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2025-07-12
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食過佢中環嘅分店，今日行過尖沙咀見到一個好細嘅牌，原來係喺地庫入邊嘅，再次一戰。紅燒蕃茄牛肉麵($78): 蕃茄湯底好入味，而且又真嘅蕃茄仔係湯底入邊，佢嘅紅燒牛肉好林，完全冇蘇味，值得一試嘅一碗台灣牛肉麵。唔單止牛肉，而且仲有牛筋嘅，同樣都係炆得好腍。麻辣擔擔私房牛肉拌麵($89):唔算太辣，如果食到少少辣嘅朋友都應該OK嘅，麻重過本身嘅辣度。牛肉方面應該同蕃茄牛肉麵一樣，而且都係有牛筋。以為拌麵係純粹乾身嘅面配上醬汁，但係呢一個係有少少半湯咁嘅形式上菜嘅湯底都ok! 魚酥皮蛋豆腐($45):價錢都幾親民，而且呢隻係凍上嘅，自己覺得做前菜一流。魚鬆同皮蛋嘅份量好多，好慷慨。逢甲鹽酥雞($42):好耐冇去過台灣嘅朋友，叫呢度餸就啱啱好啦，真係有台灣夜市鹽酥雞嘅味道，而且仲要係即叫即整。南投縣百香果QQ ($38): 之前去中環好似冇見過，茶底配上百香果珍珠同埋QQ，珍珠同QQ嘅份量佔大概三份一杯，岀手闊綽，亦唔算太甜。桂花烏龍冷泡茶($28):正常嘅冷泡茶，不過桂花味都幾香。總結：覺得呢一間台灣菜都真係幾有水準，而且價錢抵食，裝修亦都令人坐得好舒服。
紅燒蕃茄牛肉麵($78): 蕃茄湯底好入味，而且又真嘅蕃茄仔係湯底入邊，佢嘅紅燒牛肉好林，完全冇蘇味，值得一試嘅一碗台灣牛肉麵。唔單止牛肉，而且仲有牛筋嘅，同樣都係炆得好腍。
麻辣擔擔私房牛肉拌麵($89):唔算太辣，如果食到少少辣嘅朋友都應該OK嘅，麻重過本身嘅辣度。牛肉方面應該同蕃茄牛肉麵一樣，而且都係有牛筋。以為拌麵係純粹乾身嘅面配上醬汁，但係呢一個係有少少半湯咁嘅形式上菜嘅湯底都ok!
魚酥皮蛋豆腐($45):價錢都幾親民，而且呢隻係凍上嘅，自己覺得做前菜一流。魚鬆同皮蛋嘅份量好多，好慷慨。
逢甲鹽酥雞($42):好耐冇去過台灣嘅朋友，叫呢度餸就啱啱好啦，真係有台灣夜市鹽酥雞嘅味道，而且仲要係即叫即整。
南投縣百香果QQ ($38): 之前去中環好似冇見過，茶底配上百香果珍珠同埋QQ，珍珠同QQ嘅份量佔大概三份一杯，岀手闊綽，亦唔算太甜。
桂花烏龍冷泡茶($28):正常嘅冷泡茶，不過桂花味都幾香。
總結：覺得呢一間台灣菜都真係幾有水準，而且價錢抵食，裝修亦都令人坐得好舒服。
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