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2019-05-24
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天氣越來越熱，今日下午前往金魚街及花墟一帶閒逛，行到大汗淋漓，雖然購得一大批戰利品，但雙腳有點累，決定和友人在鄰近的始創中心吃晚飯，一樓見到這間夏麵館，上海菜是我至愛，毫不猶疑選擇了這間餐廳確實是正宗滬菜，有齊所有上海食品，而且更設有多款二人，四人，六人套餐，當然小籠包，五小碟，蒜泥白肉，酸辣湯都有齊，小菜方面當然是上海正宗，回鍋肉，獅子頭，炒鱔糊都齊備點選了兩款小菜蔥爆牛肉鑊氣極足的小炒，京蔥爆香，蔥味完全融入牛肉之內，牛肉大片之餘，肉質相當嫰滑，配白飯一流韮黃炒鱔絲醬油味道極濃，鱔絲肉相當厚身，魚肉有點脆身，韮黃用猛炒，沒有青澀味道鮮肉小籠包皮薄饀靚四個字絕對可以形容此食物，一入口上湯即溢滿口中，味道調較得很惹味擂沙湯圓入口相當軟滑，外皮夠薄，麻蓉造得超好，不算太甜，芝麻味又極濃，很有水準埋單共三百元，可享用到正宗上海小菜，小籠包及甜品，超值之選
天氣越來越熱，今日下午前往金魚街及花墟一帶閒逛，行到大汗淋漓，雖然購得一大批戰利品，但雙腳有點累，決定和友人在鄰近的始創中心吃晚飯，一樓見到這間夏麵館，上海菜是我至愛，毫不猶疑選擇了這間
餐廳確實是正宗滬菜，有齊所有上海食品，而且更設有多款二人，四人，六人套餐，當然小籠包，五小碟，蒜泥白肉，酸辣湯都有齊，小菜方面當然是上海正宗，回鍋肉，獅子頭，炒鱔糊都齊備
點選了兩款小菜
蔥爆牛肉
鑊氣極足的小炒，京蔥爆香，蔥味完全融入牛肉之內，牛肉大片之餘，肉質相當嫰滑，配白飯一流
韮黃炒鱔絲
醬油味道極濃，鱔絲肉相當厚身，魚肉有點脆身，韮黃用猛炒，沒有青澀味道
鮮肉小籠包
皮薄饀靚四個字絕對可以形容此食物，一入口上湯即溢滿口中，味道調較得很惹味
擂沙湯圓
入口相當軟滑，外皮夠薄，麻蓉造得超好，不算太甜，芝麻味又極濃，很有水準
埋單共三百元，可享用到正宗上海小菜，小籠包及甜品，超值之選
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