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2017-07-04
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週日外出晚膳,想起很久沒食泰國菜。說起泰國菜,第一時間聯想到九龍城。來過泰皇閣好幾次,是晚也來這裡。生蝦刺身生蝦厚身結實,喜歡加上蒜粒及辣椒,再點些泰式酸辣醬汁,為味蕾帶來衝擊。要是怕太辣的話,簡單的點上酸辣汁已能顯出蝦的鮮味。白灼獅蚶份量不少的獅蚶,每隻都飽滿,清脆中帶鮮甜。蛋包鮮蝦金邊粉幾乎每逢食泰菜都點,薄薄的蛋皮包著炒得乾身兼略帶甜的金邊粉,加上數隻彈牙的蝦,賣相跟味道都很吸引。馬拉盞炒椰菜苗椰菜苗新鮮爽脆,用上微辣的馬拉盞炒,特色惹味。惠顧滿$300便會送一條明爐燒烏頭,份量不算大,但烏頭肉質嫩滑彈牙,還有大量配料,絕不因免費已欺場。是晚泰式海鮮餐有水準而且價格不高,十分抵食,確是食泰菜的好選擇。
來過泰皇閣好幾次,是晚也來這裡。
生蝦刺身
生蝦厚身結實,喜歡加上蒜粒及辣椒,再點些泰式酸辣醬汁,為味蕾帶來衝擊。要是怕太辣的話,簡單的點上酸辣汁已能顯出蝦的鮮味。
白灼獅蚶
份量不少的獅蚶,每隻都飽滿,清脆中帶鮮甜。
蛋包鮮蝦金邊粉
幾乎每逢食泰菜都點,薄薄的蛋皮包著炒得乾身兼略帶甜的金邊粉,加上數隻彈牙的蝦,賣相跟味道都很吸引。
馬拉盞炒椰菜苗
椰菜苗新鮮爽脆,用上微辣的馬拉盞炒,特色惹味。
惠顧滿$300便會送一條明爐燒烏頭,份量不算大,但烏頭肉質嫩滑彈牙,還有大量配料,絕不因免費已欺場。
是晚泰式海鮮餐有水準而且價格不高,十分抵食,確是食泰菜的好選擇。
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