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2019-07-01
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近年香港多了很多日式的牛扒屋即是以平價價錢品嚐到快餐式的平民價牛扒店內採用自動收銀機旁邊有個店員觀察著及教導人們如何使用買好餐完才可以坐下這些都是自助任取的左上是沙津菜可自行加柚子醬或者芝麻醬左下是牛尾湯，有些真牛肉在裡面，意外的好喝右上是醬汁，左邊是燒肉汁(好淡味)，中間是芝麻味，右邊是辣醬(幾辣下)所有鐵板一來的時候都蓋著紙巾避免彈油十分細心牛肩肉眼400g — $160可以看出其實牛扒還是十分生的，大約只有三成熟要切出少少再放到板上慢慢弄熟由於我太擔心鐵板很快冷卻，很快就切了所有慢慢煎結果是我太多心了，後尾的都變了WELL-DONE，十分硬想不到鐵板的中央可以受熱很久，建議真的可以慢慢吃
即是以平價價錢品嚐到快餐式的平民價牛扒
店內採用自動收銀機
旁邊有個店員觀察著及教導人們如何使用
買好餐完才可以坐下
這些都是自助任取的
左上是沙津菜可自行加柚子醬或者芝麻醬
左下是牛尾湯，有些真牛肉在裡面，意外的好喝
右上是醬汁，左邊是燒肉汁(好淡味)，中間是芝麻味，右邊是辣醬(幾辣下)
所有鐵板一來的時候都蓋著紙巾
避免彈油十分細心
牛肩肉眼400g
$160
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牛肩肉眼400g
$160
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牛肩肉眼400g — $160
可以看出其實牛扒還是十分生的，大約只有三成熟
要切出少少再放到板上慢慢弄熟
由於我太擔心鐵板很快冷卻，很快就切了所有慢慢煎
結果是我太多心了，後尾的都變了WELL-DONE，十分硬
想不到鐵板的中央可以受熱很久，建議真的可以慢慢吃
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