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2016-07-09
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星期六長週收工後，同事建議到旺角擦餐勁，然後再去逛街。旺角實在有太多放題店，質素參差，每次都要上網看多一點評語，或聽身邊朋友的親身體驗後才去試，可減低中伏的機會。之前有另一同事提過大瀛喜的質素不錯，一於試試。餐廳面積大，容納到很多食客，雖然人多，但出食物的速度算快，沒有漏單的情況，而且侍應做事爽手。食物的選擇頗多元化。刺身分別點了三文魚、北寄貝、甜蝦、珍寶赤海蝦、象拔蚌及貝柱。每款刺身都頗新鮮，作為甜蝦迷，我與友人差不多清了三十多條甜蝦。雖然珍寶赤海蝦大大條又厚肉，但論鮮甜度及爽彈度，還是甜蝦更勝一籌。壽司壽司方面，除了北海道鮮帶子壽司、蒲燒鰻魚壽司等，亦有不少較為有特色的壽司，例如醬燒芝士蝦壽司、露筍和牛卷、鰻魚芝士卷、芝士軟殻蟹卷等等，質素不錯，飯粒煙韌。起初以為手卷應該有一定的份量，還擔心吃完會飽肚，誰知這個芥辣八爪魚手卷也真的很迷你，很可愛。一口手卷，試多幾款都不錯。沙律／小食柚子大蝦沙律很清新，不過採用的是冰鮮水晶蝦，雖然彈牙，卻欠缺鮮味。相反，大瀛喜冷醉蝦採用鮮蝦，而且帶少少酒味，更能突出其鮮味。泰式酸辣鳳爪及辣酒東風螺都很開胃。每款都細細碟，讓大家都可以嚐到更多款式。主食
之前有另一同事提過大瀛喜的質素不錯，一於試試。餐廳面積大，容納到很多食客，雖然人多，但出食物的速度算快，沒有漏單的情況，而且侍應做事爽手。
食物的選擇頗多元化。刺身
分別點了三文魚、北寄貝、甜蝦、珍寶赤海蝦、象拔蚌及貝柱。每款刺身都頗新鮮，作為甜蝦迷，我與友人差不多清了三十多條甜蝦。雖然珍寶赤海蝦大大條又厚肉，但論鮮甜度及爽彈度，還是甜蝦更勝一籌。壽司
壽司方面，除了北海道鮮帶子壽司、蒲燒鰻魚壽司等，亦有不少較為有特色的壽司，例如醬燒芝士蝦壽司、露筍和牛卷、鰻魚芝士卷、芝士軟殻蟹卷等等，質素不錯，飯粒煙韌。
起初以為手卷應該有一定的份量，還擔心吃完會飽肚，誰知這個芥辣八爪魚手卷也真的很迷你，很可愛。一口手卷，試多幾款都不錯。沙律／小食
柚子大蝦沙律很清新，不過採用的是冰鮮水晶蝦，雖然彈牙，卻欠缺鮮味。相反，大瀛喜冷醉蝦採用鮮蝦，而且帶少少酒味，更能突出其鮮味。泰式酸辣鳳爪及辣酒東風螺都很開胃。每款都細細碟，讓大家都可以嚐到更多款式。主食
三色炒鴨舌很惹味，微辣。而牛油粟米杯是穩陣之作。燒物
簡簡單單用鹽燒牛舌及海蝦串，味道已經不錯。前者肉質較韌，後者咸香爽口。
燒有機菠蘿片酸酸甜甜，很開胃。炸物
芝麻雞翼炸得非常香口，醃味夠，又帶芝麻香。流心一口芝士及紫心香芋丸雖然有點膩，但好好味。至於不是放題店常見的超級榴槤炸彈絕對值得推介，榴槤香甜濃郁！甜品
和果子帶嚼勁，餡料是豆沙。焦糖燉蛋迷你，蛋味夠，不過略嫌焦糖脆面不夠。
飲品及雪糕都是自助形式，款式算多。张贴
