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2022-07-05
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如果喜歡川菜或者重口味食品的朋友一定要來試試這一間有口福。我們二人點了諸葛烤活魚半條,酸豆角肉沫,清炒萵筍絲和樟茶鴨半隻。諸葛烤活魚,雖然我們只點了半條,但是半條的鯇魚都是很肥美的,而且很大條,性價比很高,非常的底吃。新鮮的活魚,肉質很嫩滑,而且餐廳清潔得很好,沒有什麼魚腥味。調味方面辣度適中,而且很入味,還有芽菜和豆腐皮等配菜,非常的美味可口,配白飯吃一流~!另一個主食是樟茶鴨,在香港比較少見這個菜式,我們也是第一次品嘗。鴨肉有一股獨特的煙燻香味,而且鴨的皮烤得非常之香脆。鴨肉的味道濃,而且肉質還很嫩滑多汁不會很柴。半隻的份量也非常之多,價錢非常之便宜,很值得推介!另外是清炒萵筍絲,新鮮的萵筍絲,用上簡單的清炒方法,調味適中不會太鹹。而且廚師烹調的時間剛剛好,還能夠保持萵筍絲的爽脆口感,很美味,大家也可以試一試!最後是酸豆角肉沫,這個菜式在香港也是比較少見,所以我們就點了來試一試。豆角酸酸的配上新鮮豬肉沫,整個菜式非常之開胃,而且用來配白飯也是很適合,喜歡酸口食品的朋友可以嘗試一下!
我們二人點了諸葛烤活魚半條,酸豆角肉沫,清炒萵筍絲和樟茶鴨半隻。
諸葛烤活魚,雖然我們只點了半條,但是半條的鯇魚都是很肥美的,而且很大條,性價比很高,非常的底吃。新鮮的活魚,肉質很嫩滑,而且餐廳清潔得很好,沒有什麼魚腥味。調味方面辣度適中,而且很入味,還有芽菜和豆腐皮等配菜,非常的美味可口,配白飯吃一流~!
另一個主食是樟茶鴨,在香港比較少見這個菜式,我們也是第一次品嘗。鴨肉有一股獨特的煙燻香味,而且鴨的皮烤得非常之香脆。鴨肉的味道濃,而且肉質還很嫩滑多汁不會很柴。
半隻的份量也非常之多,價錢非常之便宜,很值得推介!
另外是清炒萵筍絲,新鮮的萵筍絲,用上簡單的清炒方法,調味適中不會太鹹。而且廚師烹調的時間剛剛好,還能夠保持萵筍絲的爽脆口感,很美味,大家也可以試一試!
最後是酸豆角肉沫,這個菜式在香港也是比較少見,所以我們就點了來試一試。豆角酸酸的配上新鮮豬肉沫,整個菜式非常之開胃,而且用來配白飯也是很適合,喜歡酸口食品的朋友可以嘗試一下!
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