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餐厅: 容記小菜王
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-06-27 164 浏览
細細個已經成日同屋企人去容記小菜王飲茶食飯,宜家大個左到我帶媽媽黎。安排坐卡位,座位好舒服,呢度仲係米芝蓮推薦既餐廳,仲係少鹽少糖食店, 小炒好食又有特色。先黎一碟前菜,木耳爽口,少少辣食完好開胃。揚名國際燒肉 (細) $982018年米芝蓮推介,唔少食評都有點名讚佢嘅燒肉,個名仲要叫揚名國際咁厲害,當然要試下啦!燒肉一上枱已經好吸引,睇見已經流哂口水。燒肉切得四四方方、整整齊齊, 層次亦分明。上層好脆皮,中層有啲肥膏再下層有鮮肉。皮脆肉嫩之餘, 肥肉瘦肉比例啱啱好, 唔會太肥膩或太乾身。旁邊放有青芥末醬,感覺無咁濃味同攻鼻, 所以唔會蓋過燒肉嘅味道。洗衣機蒜香骨 $98菜名幾特別,呢個蒜香骨同樣係招牌菜之一,蒜香骨好惹味, 肉質不會太韌,炸粉夠薄,外層仍然炸得好脆,同時又鎖得住肉汁,肉質保持到軟熟唔會乾憎憎,非常香口,煮得出色。七味脆豆腐 $78七味炸豆腐色澤金黃,好似小金磚一樣。炸完後的豆腐表層香脆,內裡有如鮮奶般的滑溜,配上七味粉,令豆腐變得更加惹味。
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細細個已經成日同屋企人去容記小菜王飲茶食飯,宜家大個左到我帶媽媽黎。安排坐卡位,座位好舒服,呢度仲係米芝蓮推薦既餐廳,仲係少鹽少糖食店, 小炒好食又有特色。

先黎一碟前菜,木耳爽口,少少辣食完好開胃。

揚名國際燒肉 (細) $98
2018年米芝蓮推介,唔少食評都有點名讚佢嘅燒肉,個名仲要叫揚名國際咁厲害,當然要試下啦!
燒肉一上枱已經好吸引,睇見已經流哂口水。燒肉切得四四方方、整整齊齊, 層次亦分明。上層好脆皮,中層有啲肥膏再下層有鮮肉。皮脆肉嫩之餘, 肥肉瘦肉比例啱啱好, 唔會太肥膩或太乾身。旁邊放有青芥末醬,感覺無咁濃味同攻鼻, 所以唔會蓋過燒肉嘅味道。

洗衣機蒜香骨 $98
菜名幾特別,呢個蒜香骨同樣係招牌菜之一,蒜香骨好惹味, 肉質不會太韌,炸粉夠薄,外層仍然炸得好脆,同時又鎖得住肉汁,肉質保持到軟熟唔會乾憎憎,非常香口,煮得出色。

七味脆豆腐 $78
七味炸豆腐色澤金黃,好似小金磚一樣。炸完後的豆腐表層香脆,內裡有如鮮奶般的滑溜,配上七味粉,令豆腐變得更加惹味。
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堂食