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2019-04-25
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好耐都冇經過油麻地，記得譽發大廈好多唔錯嘅餐廳，一於上去望下有咩好嘢食，見到5樓有西餐廳叫the food factory幾吸引，試下先餐廳都幾大，空間感一流，可以坐到30人左右悠閒Cafe路線，好岩同閨蜜坐低吹下水仲有個大螢幕播住MV，星期六日可以聽住歌同三兩知己一齊chill一定好開心<餐湯> 唔好以為跟餐餐湯一定好hea，呢個餐湯出乎意料好好飲龍蝦濃湯真材實料，上面嘅白色係忌廉，飲飲下仲可以食到三粒龍蝦肉，有驚喜<慢煮肉眼扒伴農夫菜$168>慢煮肉嘅特色系食物以低溫烹調，保持食物的原汁原味，呢碟慢煮肉眼扒就反映左慢煮菜式嘅特色喇唔好睇佢咁厚咁大塊一定好un 啦，但係原來慢煮可以鎖住鎖住牛嘅肉汁而且肉質仲會keep到好嫩~ 加埋醬料嘅配搭，o I shi i de su ne <美國豬鞍扒伴夏威夷菠蘿$168>一上菜見到豬鞍扒厚到成5cm，好驚會好in 好難咬，結果豬鞍扒肉質鮮嫩，仲好juicy一切落去di肉汁流晒出嚟，wow 醬汁分左兩隻，綠色嘅係牛油果醬，啡色嘅應該係平時嘅燒汁牛油果醬好fresh，鮮膩一流燒汁夾豬扒一向無得輸，呢
餐廳都幾大，空間感一流，可以坐到30人左右悠閒Cafe路線，好岩同閨蜜坐低吹下水仲有個大螢幕播住MV，星期六日可以聽住歌同三兩知己一齊chill一定好開心
<餐湯> 唔好以為跟餐餐湯一定好hea，呢個餐湯出乎意料好好飲龍蝦濃湯真材實料，上面嘅白色係忌廉，飲飲下仲可以食到三粒龍蝦肉，有驚喜
<慢煮肉眼扒伴農夫菜$168>
慢煮肉嘅特色系食物以低溫烹調，保持食物的原汁原味，呢碟慢煮肉眼扒就反映左慢煮菜式嘅特色喇唔好睇佢咁厚咁大塊一定好un 啦，但係原來慢煮可以鎖住鎖住牛嘅肉汁而且肉質仲會keep到好嫩~ 加埋醬料嘅配搭，o I shi i de su ne
<美國豬鞍扒伴夏威夷菠蘿$168>
一上菜見到豬鞍扒厚到成5cm，好驚會好in 好難咬，結果豬鞍扒肉質鮮嫩，仲好juicy一切落去di肉汁流晒出嚟，wow 醬汁分左兩隻，綠色嘅係牛油果醬，啡色嘅應該係平時嘅燒汁牛油果醬好fresh，鮮膩一流燒汁夾豬扒一向無得輸，呢知配夾唔錯加埋夠罐頭菠蘿來做裝飾，成碟菜upgarde 曬
< (左）藍蝶百香果梳打$39 （右)紫薯蜂蜜拿鐵$42>
侍應上藍蝶百香果梳打嘅時候，小妹係心裏面話咗一聲，野飲好靚藍蝶藍同百香果黃形成漸變，巧令令飲落去嘅味道都唔錯，百香果同埋梳打味好夾，甜甜地幾清新紫薯蜂蜜拿鐵奶味濃，再飲飲下就飲到底層嘅蜂蜜味出嚟小妹下次會嗌紫薯拿鐵算，蜂蜜同紫薯好似唔係好夾
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