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2022-02-20
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忽然之間,全城進入了戒備和焦慮狀態。數以年計的一場抗戰,大家都累了,卻在新春時節迎上如此一個波折,就好像跑馬拉松到了 Hit The Wall,竟又遇上難熬的上坡道!都已筋疲力竭了,還要咬緊牙關、鼓其餘勇,不免有點勉為其難吧!對於「剛巧」在此困難時期開張的食肆,開不出紅盤、還要等待黎明⋯就在這樣的一個早上,我們走在西環街上,向對面街一望,那簇新住宅大樓門內的燈箱廣告,還有上面的燈光和裝修。我想起了在入門網站,看過這「隱世日式美食廣場」的報道。門口和樓底極高、面向大街的用餐區,再怎麼說都不能形容為低調,不過礙於只有兩部電梯可到,缺乏商場式熱鬧門面或自動電梯的招徠或便利,說店子「隱世」也不為過。同伴看了看也有興趣,所以便坐了電梯、登堂入室,成為這天第一位 (應該係,除非唔係) 客人。那時才十時多,旁邊的洋食餐廳還未營業,麵包店員還提議買麵包、然後為我們翻熱,讓我們在餐廳的座位堂食。(最令我倆驚訝的是,那位操流利廣東話的女士,竟是位從關西來、在大阪花了一年時間學整麵包的日本人!而學了多年日本語的鄙人,水準卻不甚了了⋯) 成為全場唯一的客人,已是最高的社交距離,同伴率先走到向街的一邊卡位,「獨
就在這樣的一個早上,我們走在西環街上,向對面街一望,那簇新住宅大樓門內的燈箱廣告,還有上面的燈光和裝修。我想起了在入門網站,看過這「隱世日式美食廣場」的報道。門口和樓底極高、面向大街的用餐區,再怎麼說都不能形容為低調,不過礙於只有兩部電梯可到,缺乏商場式熱鬧門面或自動電梯的招徠或便利,說店子「隱世」也不為過。同伴看了看也有興趣,所以便坐了電梯、登堂入室,成為這天第一位 (應該係,除非唔係) 客人。
那時才十時多,旁邊的洋食餐廳還未營業,麵包店員還提議買麵包、然後為我們翻熱,讓我們在餐廳的座位堂食。(最令我倆驚訝的是,那位操流利廣東話的女士,竟是位從關西來、在大阪花了一年時間學整麵包的日本人!而學了多年日本語的鄙人,水準卻不甚了了⋯) 成為全場唯一的客人,已是最高的社交距離,同伴率先走到向街的一邊卡位,「獨自」享受這新的餐飲綜合店面。
如此精雕細琢、用心陳設,十分療癒的地方,食物會貴嗎?反正出售的麵包只有十款,不妨逐款來個特寫,由您來做評判吧!
蓮藕煙燻雞吐司
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南瓜煙燻雞吐司
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煙燻雞肉牛蒡吐司
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白菜烤火腿吐司
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大葱煙肉吐司、洋葱煙肉吐司
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油浸沙丁魚薯仔吐司
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時令蔬菜炒蛋吐司
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炒香菇吐司
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蕃茄黑橄欖吐司
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買件麵包的價錢,可以在十幾呎樓底的西餐廳座位「包場」慢慢享受!那還不是「奇妙之旅」的全部:有吐司食就自然想飲杯咖啡,正當想找個餐牌細看、也預期四十塊過外一杯的「精品價」,店員就端來一個屬於麵包店的飲品清單,Espresso才$25、最貴的Mocha亦不過$32,更驚喜的是有「套餐價」半價優惠!那我們當然二話不說,同伴點了杯Black (&25)、而我則聽從店員的推介,點了Cappuccino ($28)。
等了十分鐘左右,翻熱了的麵包便送到了。同伴稍嫌未夠熱,不過沒有要求再處理;店方也開放接納意見。說來也有趣,餐廳經理是位曾在日本居住的菲律賓人、麵包師是地道日本人,另一位店員則是印尼華僑:一個「亞洲聯盟」的組合,用心服務著我們兩個人!
蓮藕煙燻雞吐司
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蓮藕煙燻雞吐司
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白菜烤火腿吐司
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白菜烤火腿吐司
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兩杯咖啡也奉上了,咖啡店都會使用的瓦杯,但半價後不過每杯十幾蚊,而且兩杯都香濃馥郁,尤其是Cappuccino在大部分是奶的情況下,咖啡味仍是相當突出,質素甚至優於精品咖啡專門店,CP值何止爆晒燈!
Cappuccino
$28
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Black Coffee
$25
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這個食肆特別的地方在「地方」:一整層的空間,店與店之間沒有明確的界線,原先買麵包的我倆,已坐進洋食餐廳享用;出電梯右手邊,是日本進口食品、美酒等的小賣場,旁邊就是日本料理的「山洞式」入口。就趁沒有其他客人,我倆也就「八卦」地到處看看。
兩件麵包、兩杯咖啡、兩個懷著高度好奇心的大細路,就在此享受了難得的大半小時。脫下口罩,冒著風險?如此有heart、又可解一眾港人「思鄉之情」的新店面,甫開張便碰上這時勢,仍奮勇前進,不是風險更高嗎?向各位衷心感謝招待、送上遲來的新年祝福 (才剛過正月十五)、受著店長連連鞠躬道別,我熱切期待下次到來,迎著我們的是熱鬧𤋮攘的店面!
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