黑木 (已結業)

一班朋友係尖沙咀附近剛剛收工，想搵個地方坐低靜靜地傾下計、飲杯酒、食串燒，可以試下呢間黑木串燒，食物質素有水準。今次我同女朋友收工之後，過海去尖沙咀就係為左去呢間黑木朝聖👍🏻👍🏻如果你又好似我咁有選擇困難症，可以試下好似我咁點OMAKASE（主廚發辦）前菜有三款冷盤，包括 清酒🍶煮蜆、煮菠菜、煮田螺，別具匠心🌸有成十二款串燒咁多：白蔥（配上木魚絲）白鱔（皮脆肉嫩）雞腎（爽口得黎唔會好韌）雞肉串燒 （雞肉混合左雞軟骨再燒+溫泉蛋）小甜薯（日本甜薯，面頭有少少海鹽，入面意想不到的甜）當晚的時令煮物是—鯖魚有薑絲和露荀伴碟，精緻可口！吸物— 田螺湯（超大隻！！）師傅一早將內裡的田螺切到一口口，用筷子一夾就食到😽 伴碟有半塊青檸，如怕腥味可加少量，我就不怕，反而聞到好鮮甜的田螺加清酒香。湯可以倒在小碗入面細呷燒馬友食材新鮮，店員跟我們說是由師傅每日早上親自搜羅的新鮮食材，配上蘿蔔蓉混合柚子汁，抵消了燒魚的油膩感覺😚😚總括而言，用餐體驗很滿意，店員服務態度欣勤，不斷為我們奉上熱茶，並講述每道菜的特點，值得一讚。