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2018-03-13
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相約一位好耐冇見既朋友出來聚會, 剛巧撞正佢生日, 為左唔想失禮, 經同事介紹去左銅鑼灣假日酒店入面既千賀放題, 賣點係酒店排場較有氣派, 而且無限時任飲任食, 岩哂我既要求, 於是預先BOOK位今晚同壽星女食餐好既!平日既7點左右, 餐廳內都已經坐滿8成, 人流極旺, 座位亦不算太迫, 間格分明, 餐廳的中心位為食物、飲品自取處, 包括有沙律、凍食、熟食、壽司, 丸類、蔬菜火鍋配料。熟食方面真的要留神把握機會爭取, 事關每款熟食、壽司只會出一次, 可算是無限時任食下, 可以分秒必爭吃到更多款式吧! 野飲方面放滿三個大雪櫃, 有涼茶、多款紙包飲品, 汽水就自行斟, 另外還有熱飲, coffee or tea一坐低, 先揀一個湯底, 店方推介胡椒豬肚湯最受歡迎, 所以就order呢個, 湯底好快送到, 雖然胡椒味唔太突出, 有幾件幾爽既豬肚係入面, 個湯幾清啦~先來一盤非任食, 計人頭份量既刺身、海鮮拼盤等...刺身既赤蝦很肥大, 可惜有d腥...海鮮拼盤都很豐富, 而且新鮮, 特別係海蝦好生猛, 仲識郁, 不會是死蝦, 夠哂鮮甜龍躉片非常爽, 仲有大量不同種類既貝殼類, 都是沒有沙,
平日既7點左右, 餐廳內都已經坐滿8成, 人流極旺, 座位亦不算太迫, 間格分明,
餐廳的中心位為食物、飲品自取處, 包括有沙律、凍食、熟食、壽司, 丸類、蔬菜火鍋配料。熟食方面真的要留神把握機會爭取, 事關每款熟食、壽司只會出一次, 可算是無限時任食下, 可以分秒必爭吃到更多款式吧!
野飲方面放滿三個大雪櫃, 有涼茶、多款紙包飲品, 汽水就自行斟, 另外還有熱飲, coffee or tea
一坐低, 先揀一個湯底, 店方推介胡椒豬肚湯最受歡迎, 所以就order呢個, 湯底好快送到, 雖然胡椒味唔太突出, 有幾件幾爽既豬肚係入面, 個湯幾清啦~
先來一盤非任食, 計人頭份量既刺身、海鮮拼盤等...
刺身既赤蝦很肥大, 可惜有d腥...
海鮮拼盤都很豐富, 而且新鮮,
特別係海蝦好生猛, 仲識郁, 不會是死蝦, 夠哂鮮甜
龍躉片非常爽, 仲有大量不同種類既貝殼類, 都是沒有沙,
大大隻鮑魚, 又爽又甜
整體海鮮上做得不錯!
醬爆薑汁貢丸 + 香菜水餃
貢丸很彈牙, 從口中一咬, 薑汁四濺
不過香菜水餃不是即包, 都是雪到很實, 冰鮮的
極上安格斯牛小排
呢度為二人份量, 都盤幾多, 色澤鮮紅, 帶點點厚度, 肉質嫩滑, 牛味幾出
之後再order以下任食的火鍋配料:
任叫的肉類方面質素不差
美國肥牛 雖然肉質對比不算嫩滑, 但任食黎講, 質素都算幾高
黑豚肉片 反而豚肉片比較嫩, 肉味幾出
脆肉鯇魚腩
上檯時還帶鮮紅血水, 似乎都是即擋, 不會有腥味, 肉質很實很爽
雖然有多款任叫火鍋配料, 但點了幾款都已經很飽...
最後主攻甜品, 自取小甜點、雪條、雪糕
係銅鑼灣地段, 想搵間餐廳可以無限時慢慢食, 慢慢傾的確唔易, 唔少餐廳為做生意都比壓力食客食完就快走, 幸好找到呢間不限時, 而且任飲任食放題, 放慢急速節奏, 享受一下美食, 都係一個唔錯既地方選擇。
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