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2015-04-28
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第一次見到黑丸嫩仙草的介紹,興奮不已。由台灣開始,版圖不斷擴大,至內地、馬來西亞、新加坡、印尼,甚至澳洲,終於進駐香港,在太子開了第一家分店。自多年前,在九份的阿婆芋圓,吃了人生第一碗芋圓,便不禁愛上了。可是,那次之後,就再找不到那份口感和味道。黑丸嫩仙草芋Q、金薯、紅豆、珍珠、嫩仙草、鮮奶芋Q跟芋頭的粉和芋頭的比例不同,以致不同的口感。芋Q較腍,芋頭味雖比芋圓較濃,但仍是不夠。碗裡有一大半是仙草,都幾足料,滑溜溜的,味道也不錯。黑丸嫩愛玉大芋圓、地瓜圓、椰果、珍珠、嫩愛玉、冬瓜冰芋圓比芋Q彈牙,但芋頭味不夠。愛玉酸酸的,很開胃,配上較甜的冬瓜冰,中和酸度,又冰涼,是炎炎夏日之選。整體不太差,但始終跟九份的差得遠。試過227甜棧的芋圓也不錯,芋頭和蕃薯味比黑丸嫩仙草的重。店內不大,只有大概十個高枱座位,氣氛有點hea,適合宵夜。店員態度普通,只顧傾計而不理站在收銀機前的客人。
芋Q、金薯、紅豆、珍珠、嫩仙草、鮮奶
芋Q跟芋頭的粉和芋頭的比例不同,以致不同的口感。芋Q較腍,芋頭味雖比芋圓較濃,但仍是不夠。碗裡有一大半是仙草,都幾足料,滑溜溜的,味道也不錯。
大芋圓、地瓜圓、椰果、珍珠、嫩愛玉、冬瓜冰
芋圓比芋Q彈牙,但芋頭味不夠。愛玉酸酸的,很開胃,配上較甜的冬瓜冰,中和酸度,又冰涼,是炎炎夏日之選。
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