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2020-11-20
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#豪番餐 #Omakase #廚師發辦.無論成田定羽田機場都仲係距離我好遠😂😂暫時依然要留港就唯有用買機票嘅budget食餐好！扮飛咗✈️✈️🤣🤣早排就去咗試朋友介紹喺銅鑼灣嘅🌸壽司櫻🌸由師傅揀選最時令食材～幫Be呢啲選擇困難人士決定好食乜～淨係負責起筷就唔使傷腦筋啦😋.一上到餐廳已見到門口嘅櫻花樹打卡位～入到去嘅座位佈置都好和風雅緻～即刻揀坐吧檯位望住師傅為我準備一樣又一樣嘅食材就最爽啦～每道菜仲會細心講解添😍😍坐好就點咗Omakase-Gin(HKD1,280) 同幾款小食～引頸以待啦😍😍.枝豆～開胃前菜.珍珠蠔～飽滿滑入口汁煮鮑魚～鋪上金箔&三文魚籽～夠矜貴水雲海蜇～酸酸哋質地好特別.燒鱈魚干～卜卜脆焦香味濃.炸霸王白蝦～一隻接住一隻食唔停口.右口魚刺身～清淡結實有口感.粒貝 (鹽+青檸)～質感爽口配清新青檸好fresh.北海道牡丹蝦～配上鮮甜蝦膏鮮味十足.新鮮北寄貝～夠彈性～唔似平時食果啲質地.沙甸魚卷～內有黄瓜絲+紫蘇葉配沙甸魚～層次感豐富.鰻魚豆腐～用咗蟹肉芡～口感稔滑鮮味.秋刀魚刺身～擺盤賣相一流.鰤魚刺身～灑上調味粉令口感層次更出.雜錦天婦羅～綠茶鹽配青椒蕃薯舞茸菇沙錐魚薑
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無論成田定羽田機場都仲係距離我好遠😂😂
暫時依然要留港就唯有用買機票嘅budget食餐好！扮飛咗✈️✈️🤣🤣
早排就去咗試朋友介紹喺銅鑼灣嘅🌸壽司櫻🌸由師傅揀選最時令食材～幫Be呢啲選擇困難人士決定好食乜～淨係負責起筷就唔使傷腦筋啦😋
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一上到餐廳已見到門口嘅櫻花樹打卡位～入到去嘅座位佈置都好和風雅緻～即刻揀坐吧檯位望住師傅為我準備一樣又一樣嘅食材就最爽啦～每道菜仲會細心講解添😍😍坐好就點咗Omakase-Gin
(HKD1,280) 同幾款小食～引頸以待啦😍😍
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枝豆～開胃前菜
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珍珠蠔～飽滿滑入口
汁煮鮑魚～鋪上金箔&三文魚籽～夠矜貴
水雲海蜇～酸酸哋質地好特別
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燒鱈魚干～卜卜脆焦香味濃
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炸霸王白蝦～一隻接住一隻食唔停口
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右口魚刺身～清淡結實有口感
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粒貝 (鹽+青檸)～質感爽口配清新青檸好fresh
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北海道牡丹蝦～配上鮮甜蝦膏鮮味十足
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新鮮北寄貝～夠彈性～唔似平時食果啲質地
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沙甸魚卷～內有黄瓜絲+紫蘇葉配沙甸魚～層次感豐富
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鰻魚豆腐～用咗蟹肉芡～口感稔滑鮮味
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秋刀魚刺身～擺盤賣相一流
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鰤魚刺身～灑上調味粉令口感層次更出
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雜錦天婦羅～綠茶鹽配青椒蕃薯舞茸菇沙錐魚薑膽～炸得香脆但絕不油膩
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汁煮魔鬼魚～魚肉配上特別醬汁食到好滋味
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深海池魚,黑鯥,右口魚邊,北海道馬糞海膽壽司～
每款都好新鮮美味～尤其最愛海膽啦
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櫻花拖羅壽司～全晚最愛～油香滿滿入口即溶
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干瓢卷～紫菜魚生捲住醃蘿卜口感豐富
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魚奶湯～白雪雪香濃魚味好鮮甜
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靜岡蜜瓜+紫薯布甸～係完滿嘅甜品作結
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🙆🙆呢度環境同服務以及食物都好優質～過咗好滿足嘅一晚～有機會要再嚟歎吓至得～
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