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2016-08-26
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今日公司 工作很忙, 做到頭暈暈. 放工和同事出旺角打邊爐, 散散悶氣!大家一齊上網找找, 結果鎖定目標去, 鮮入圍煑, 好特別的店名.乘地鐵很快便到, 可是到店時要等位, 於是我們決定 30分鐘再返, 先去對面 H&M 買新衫.準時 8:30 回到裝餐廳, 有枱了! 此餐廳不乏游水生猛海鮮, 品種不少, 而客人真多.我們急急先選料.第一, 先來杯生啤.跟着点了一窩 雞煲花膠湯底 (細窩) 及打邊爐配菜.窩內有半隻雞,花膠肥美又大塊, 雞煲得很林, 湯味帶雞味, 鮮甜而濃郁. 湯底味道鮮甜.花膠不少.店員很細心, 送來打邊爐食品, 及醬料 .花膠蝦丸 :Size 巨形, 內有花膠粒, 美味, 夠彈牙.蟹子墨魚滑 : 墨魚肉打得很滑, 大大份, 自已用匙弄成小丸子放入湯內煑, 另有一番風味, 肉質彈牙, 味道鮮.黃金麻吉燒 :四方形的炸魚內含糯米夾心, 柔軟有嚼口. 白菜仔, 唐生菜 新鮮蔬菜, 入口爽甜, 可減膩氣, 幫助消化.手切頂級牛肋骨肉 : 份量多, 肉色鮮, 厚切, 濃牛肉味, 用冰鎮盤子上枱, 肉質真不錯.脆肉鯇魚片: 又厚又大塊的魚片, 入口新鮮爽脆
大家一齊上網找找, 結果鎖定目標去, 鮮入圍煑, 好特別的店名.
乘地鐵很快便到, 可是到店時要等位, 於是我們決定 30分鐘再返, 先去對面 H&M 買新衫.
準時 8:30 回到裝餐廳, 有枱了!
此餐廳不乏游水生猛海鮮, 品種不少, 而客人真多.
我們急急先選料.第一, 先來杯生啤.
跟着点了一窩 雞煲花膠湯底 (細窩) 及打邊爐配菜.窩內有半隻雞,
花膠肥美又大塊, 雞煲得很林, 湯味帶雞味, 鮮甜而濃郁. 湯底味道鮮甜.
花膠不少.
店員很細心, 送來打邊爐食品, 及醬料 .
花膠蝦丸 :Size 巨形, 內有花膠粒, 美味, 夠彈牙.
蟹子墨魚滑 :
墨魚肉打得很滑, 大大份, 自已用匙弄成小丸子放入湯內煑, 另有一番風味, 肉質彈牙, 味道鮮.
黃金麻吉燒 :
四方形的炸魚內含糯米夾心, 柔軟有嚼口.
白菜仔, 唐生菜 新鮮蔬菜, 入口爽甜, 可減膩氣, 幫助消化.
手切頂級牛肋骨肉 : 份量多, 肉色鮮, 厚切, 濃牛肉味, 用冰鎮盤子上枱, 肉質真不錯.
脆肉鯇魚片: 又厚又大塊的魚片, 入口新鮮爽脆, 冇腥味.
原粒帶子小餃 : 內餡豐富很大隻, 慢 慢吃, 內裡有原粒帶子肉, 真驚喜.
香脆油炸鬼: 新嘗試, 油炸鬼做打邊爐, 有創意,
沙爆魚肚: 沒有特別味道, 最簡單的一個配料.
今次吃了很多特別與眾不同的打邊爐食品, 真不錯選擇. 大家都叫好, 會再來.
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