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2011-07-20
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睇黎睇去個MENU 轉晒客家菜做主打完全零concept 同興趣, 唔識點選擇最後唯有「屈服」於片皮鴨冬瓜盅孖寶加小菜...片皮鴨 一直係小妹既至愛。點解叫「屈服」只因為緣於減肥進行中既小朋友, 呢個送會係大破計劃既凶手!! 片皮鴨真係做得好好, 皮脆厚肉, 配上熱辣辣春卷皮, 一流!!~~ 個甜醬恰到好處, 有d海鮮香。之後仲加左$38 做埋二食。銀芽炒鴨絲 就是前段所指既「二食」。但其實我地唔多信呢d鴨絲就係原隻自己既片皮鴨既「前身」!! Anyway, 銀芽炒得唔差, 不過好油.. 冬瓜盅 個湯好清, 味道好淡。鮮有一兩條瑤柱碎。芽菜炒雞蛋包 呢個「包」個味其實係牛脷酥未炸前既味道, 好甜。雞蛋炒得好老。咁樣包既食汰好唔match! 再配埋勁辣xo 醬, 完全爛作!! 花膠魚頭煲 最素菜既外形, 卻是最高評價之列。魚頭好新鮮又多肉; 花膠大概有五塊算係唔錯, 仲做到有彈性tim~ 個湯好有魚味既鮮甜, 湯底仲有鹹排骨墊湯更加帶出個味~ 連隔離檯都問侍應係咩送, 要叫返個一樣的品嚐~ 大家再望下個煲... 下面係用火爐滚住, 好似打邊爐咁~~~ 呢個做型好出呢!~ 睇上去
完全零concept 同興趣, 唔識點選擇
最後唯有「屈服」於片皮鴨冬瓜盅孖寶加小菜...
片皮鴨 一直係小妹既至愛。點解叫「屈服」只因為緣於減肥進行中既小朋友, 呢個送會係大破計劃既凶手!! 片皮鴨真係做得好好, 皮脆厚肉, 配上熱辣辣春卷皮, 一流!!~~ 個甜醬恰到好處, 有d海鮮香。之後仲加左$38 做埋二食。
銀芽炒鴨絲 就是前段所指既「二食」。但其實我地唔多信呢d鴨絲就係原隻自己既片皮鴨既「前身」!! Anyway, 銀芽炒得唔差, 不過好油..
冬瓜盅 個湯好清, 味道好淡。鮮有一兩條瑤柱碎。
芽菜炒雞蛋包 呢個「包」個味其實係牛脷酥未炸前既味道, 好甜。雞蛋炒得好老。咁樣包既食汰好唔match! 再配埋勁辣xo 醬, 完全爛作!!
花膠魚頭煲 最素菜既外形, 卻是最高評價之列。魚頭好新鮮又多肉; 花膠大概有五塊算係唔錯, 仲做到有彈性tim~ 個湯好有魚味既鮮甜, 湯底仲有鹹排骨墊湯更加帶出個味~ 連隔離檯都問侍應係咩送, 要叫返個一樣的品嚐~ 大家再望下個煲... 下面係用火爐滚住, 好似打邊爐咁~~~ 呢個做型好出呢!~
睇上去好似唔係好多送
但每款都菜厚, 食到大家都攬住個大肚仔走人~
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