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2023-11-24
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二訪Chueca 必食紅蝦飯上次黎食過佢哋既brunch，今次再黎就同朋友去試佢哋既lunch menu ~ lunch menu $298/pp，2個tapas/1個main加甜品 個紅蝦飯依然係我既最愛🤤📍Carabinero Rice （+$150)嗰日基本上每枱都見到佢，咁你就知一定要叫啦~ 佢呢個係 2人份紅蝦飯，飯有兩大隻紅蝦，食嗰陣要將蝦膏MIX埋，再加埋粒粒魷魚粒，每一口飯都有濃濃既海鮮味📍Tuna Tartare 賣相一流～吞拿魚蓉配上三文魚籽、牛油果同紫菜，每一口都係📍Chef's Rusa呢個小食超igable~魚子鋪得滿滿，入面就係吞拿魚蛋黃醬mix埋既薯仔沙律，配脆多士一齊食好開胃📍蒜蓉蝦📍Ham Croquettes Iberico ham croquettes 丸子炸到金黃酥脆，入面薯蓉夠Creamy，加埋鹹香 Iberico ham惹味十足~ 📍Basque cheesecake/Coconut & Berries巴斯克cheesecake 外皮焦香，入口濃郁乳酪同蛋香味慢慢在口中散開不得了相比之下呢個Coconut & Berries就相對清新，上面
上次黎食過佢哋既brunch，今次再黎就同朋友去試佢哋既lunch menu ~ lunch menu $298/pp，2個tapas/1個main加甜品 個紅蝦飯依然係我既最愛🤤
Carabinero Rice
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📍Carabinero Rice （+$150)
嗰日基本上每枱都見到佢，咁你就知一定要叫啦~ 佢呢個係 2人份紅蝦飯，飯有兩大隻紅蝦，食嗰陣要將蝦膏MIX埋，再加埋粒粒魷魚粒，每一口飯都有濃濃既海鮮味
📍Tuna Tartare
賣相一流～吞拿魚蓉配上三文魚籽、牛油果同紫菜，每一口都係
📍Chef's Rusa
呢個小食超igable~魚子鋪得滿滿，入面就係吞拿魚蛋黃醬mix埋既薯仔沙律，配脆多士一齊食好開胃
📍蒜蓉蝦
📍Ham Croquettes
Iberico ham croquettes 丸子炸到金黃酥脆，入面薯蓉夠Creamy，加埋鹹香 Iberico ham惹味十足~
📍Basque cheesecake/Coconut & Berries
巴斯克cheesecake 外皮焦香，入口濃郁乳酪同蛋香味慢慢在口中散開不得了
相比之下呢個Coconut & Berries就相對清新，上面係椰子既foam 底層 就係啲berries 我鐘意呢個多啲~~
📍sangria/crazy berries $130/$160
sangria正常發揮，至於呢個crazy berries 我入口第一啖就覺得好似以前細個飲粉紅色嗰枝咳藥水既味.....><
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