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2022-08-04
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我最鐘意食泰國菜！呢間打卡系泰國菜一直都想去試下，今日放工就去試一試！大多泰國餐廳裝修一係就好簡陋，一係就金光閃閃享慢煮泰就走一個文青路線，感覺乾淨舒適夜間除左散叫，仲有all day set menu同dinner set主要分別是all day set menu係可以揀要2/3/4courses而dinner set就固定左係4個 courses，食物種類亦會多d。期待已久的龍蝦湯流心牛角包呢獲真係「傾瀉下來」，一切開龍蝦湯就如瀑布湧出黎我覺得有D浪費，建議大家都係自私食，唔好share原個食可以慢慢啜d龍蝦湯。燒白松露真姬菇松露味都幾重，份量亦多，適合菇菇愛好者！燒西班牙栗飼豬頸肉豬頸肉燒得金黃，外皮微脆，入口脂香四溢，配上酸甜醬汁，開胃惹味！醬燒西班牙黑毛豬配金柚本日我最喜歡的菜式，黑毛豬香軟無骨，醬汁香甜有蜜味，邊位微焦嘗起來就像是一塊極品燶邊叉燒，我個人十分喜愛！金柚則是泰式沙律，酸甜有嫩，中和黑毛豬的膩感。慢煮挪威鮮三文魚冬蔭燴飯三文魚外表微煎至脆口，冬蔭燴飯細嘗吃到微酸辣，朋友覺得清爽開胃重口味如我覺得師父可以再重手少少，增添椰香再加重南薑、檸檬葉味道就perfect!
呢間打卡系泰國菜一直都想去試下，
今日放工就去試一試！
大多泰國餐廳裝修一係就好簡陋，一係就金光閃閃享慢煮泰就走一個文青路線，感覺乾淨舒適
夜間除左散叫，仲有all day set menu同dinner set主要分別是all day set menu係可以揀要2/3/4courses
而dinner set就固定左係4個 courses，食物種類亦會多d。
期待已久的龍蝦湯流心牛角包呢獲真係「傾瀉下來」，一切開龍蝦湯就如瀑布湧出黎
我覺得有D浪費，建議大家都係自私食，唔好share
原個食可以慢慢啜d龍蝦湯。
燒白松露真姬菇松露味都幾重，份量亦多，適合菇菇愛好者！
燒西班牙栗飼豬頸肉豬頸肉燒得金黃，外皮微脆，入口脂香四溢，配上酸甜醬汁，
開胃惹味！
醬燒西班牙黑毛豬配金柚
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本日我最喜歡的菜式，黑毛豬香軟無骨，
醬汁香甜有蜜味，邊位微焦嘗起來就像是一塊極品燶邊叉燒，
我個人十分喜愛！金柚則是泰式沙律，酸甜有嫩，中和黑毛豬的膩感。
慢煮挪威鮮三文魚冬蔭燴飯三文魚外表微煎至脆口，
冬蔭燴飯細嘗吃到微酸辣，朋友覺得清爽開胃
重口味如我覺得師父可以再重手少少，
增添椰香再加重南薑、檸檬葉味道就perfect!
鳳梨蓉焦糖燉蛋十足的蛋香，底層有鳳梨蓉，有如燉蛋版的鳳梨穌。
整體而言，餐廳走的方向是泰西Fushion菜，有別一般傳統泰菜，感覺新穎，
員工勤快友善，用餐愉快！
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