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2024-07-27
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今日朋友生日，叫咗佢嚟銅鑼灣嘅Arcadia到食嘢，呢度嘅裝修非常之靚，最啱我哋影相！Menu選擇非常之多，有唔同嘅頭盤或者扒類，仲有Cocktail😝😝生牛肉他他伴黑松露配10年陳醋新鮮的生牛肉切成碎末狀,有黑松露和10年陳醋,味道複雜而濃郁。將這個牛肉塔塗抹在烤過的多士上,口感香脆可口。而且牛肉幾新鮮，不錯✅✅澳洲M3和牛肉rib eye 牛肉經過精心烹調,肉質鮮嫩多汁,入口即化。今次食嘅係medium Rare，果然生熟程度啱啱好淋！油脂分布亦都唔錯，未到入口即溶，但係都相當之淋🤝🤝香烤加拿大豬鞍配蔬菜及覆盆子醬:加拿大豬鞍經過烘烤,表面焦香酥脆,內部仍保持多汁嫩滑。再淋上一層覆盆子酸甜醬汁,可以形成絕佳的口感搭配。而且配菜一啲都唔馬虎，都幾夾另外點咗兩杯Cocktail，呢度嘅Cocktail都算係佢哋嘅主打，有機會嘅話大家都可以試一試😘😘
Menu選擇非常之多，有唔同嘅頭盤或者扒類，仲有Cocktail😝😝
生牛肉他他伴黑松露配10年陳醋
新鮮的生牛肉切成碎末狀,有黑松露和10年陳醋,味道複雜而濃郁。將這個牛肉塔塗抹在烤過的多士上,口感香脆可口。而且牛肉幾新鮮，不錯✅✅
澳洲M3和牛肉rib eye
牛肉經過精心烹調,肉質鮮嫩多汁,入口即化。今次食嘅係medium Rare，果然生熟程度啱啱好淋！油脂分布亦都唔錯，未到入口即溶，但係都相當之淋🤝🤝
香烤加拿大豬鞍配蔬菜及覆盆子醬:
加拿大豬鞍經過烘烤,表面焦香酥脆,內部仍保持多汁嫩滑。再淋上一層覆盆子酸甜醬汁,可以形成絕佳的口感搭配。而且配菜一啲都唔馬虎，都幾夾
另外點咗兩杯Cocktail，呢度嘅Cocktail都算係佢哋嘅主打，有機會嘅話大家都可以試一試😘😘
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