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2025-06-18
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小妹今日同豬去咗位於上環「1908bc British Chinese」中菜館，呢間中菜館充滿英式風格，裝修非常優雅及摩登時尚，燈光柔和~座位間非常寬敞，坐得舒服，當中最喜歡是有個露天，感覺好CHILL 🥳 呢間餐廳最特別地方係將英國當地既中菜口味帶來香港呢間3餐廳，好有新鮮感🤩今日就擇咗呢個午餐$188pp，包括點心拼盤（蝦餃、燒賣、粉果、叉燒包、西蘭花）、是日老火靚湯及迷你蒸飯（北菇蒸雞或梅菜蒸豬肉），非常豐富🥳是日老火靚湯：冬瓜豬展湯🥣湯底清澈及清甜，味道濃郁，配料亦不少，絕對真材實料。冬瓜半融狀態，入口即化，有D仲仍有冬瓜皮；豬展肉質不錯，非常嫩口，飲到底估唔到仲有薏米及百合，絕對推介😋點心拼盤：蝦餃、燒賣、粉果、叉燒包、西蘭花每樣點心即叫即做，非常足料及精緻，每粒皮薄餡靚，而且每粒都熱辣辣😬正😙北菇蒸雞飯🐓呢款蒸飯看似細細碗，而且用上好靚的小缽呈現，份量實際不少😎飯粒分明，吸滿雞汁及香菇的味道，雞肉肉質嫩滑，而香菇切片厚身，且入味，配埋熱辣辣嘅白飯，一流😝梅菜蒸豬肉蒸飯🐖份量同樣不少，肉餅厚身，半肥瘦；梅菜鹹香十足，唔會過鹹，仲帶少少甜味；白飯同樣吸唒肉汁，平衡得剛剛好🥰香片
小妹今日同豬去咗位於上環「1908bc British Chinese」中菜館，呢間中菜館充滿英式風格，裝修非常優雅及摩登時尚，燈光柔和~座位間非常寬敞，坐得舒服，當中最喜歡是有個露天，感覺好CHILL 🥳 呢間餐廳最特別地方係將英國當地既中菜口味帶來香港呢間3餐廳，好有新鮮感🤩
今日就擇咗呢個午餐$188pp，包括點心拼盤（蝦餃、燒賣、粉果、叉燒包、西蘭花）、是日老火靚湯及迷你蒸飯（北菇蒸雞或梅菜蒸豬肉），非常豐富🥳
是日老火靚湯：冬瓜豬展湯🥣
湯底清澈及清甜，味道濃郁，配料亦不少，絕對真材實料。冬瓜半融狀態，入口即化，有D仲仍有冬瓜皮；豬展肉質不錯，非常嫩口，飲到底估唔到仲有薏米及百合，絕對推介😋
點心拼盤：蝦餃、燒賣、粉果、叉燒包、西蘭花
每樣點心即叫即做，非常足料及精緻，每粒皮薄餡靚，而且每粒都熱辣辣😬正😙
北菇蒸雞飯🐓
呢款蒸飯看似細細碗，而且用上好靚的小缽呈現，份量實際不少😎飯粒分明，吸滿雞汁及香菇的味道，雞肉肉質嫩滑，而香菇切片厚身，且入味，配埋熱辣辣嘅白飯，一流😝
梅菜蒸豬肉蒸飯🐖
份量同樣不少，肉餅厚身，半肥瘦；梅菜鹹香十足，唔會過鹹，仲帶少少甜味；白飯同樣吸唒肉汁，平衡得剛剛好🥰
香片🫖
以一壺來呈現，當食完所有食物後，飲返啖茶來沖下膩感，舒服😌
呢間餐廳鄰近上環地鐵站，非常方便，整個午餐都好驚喜🤭由老火靚湯至蒸飯，都見到懷舊與創新的合併，保留到中式風味，絕對推介👍🏻
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