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2018-08-21
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好耐無食打冷，今日突發心血來 “潮”，特登同女朋友黎潮聖一下。得兩個人，可以叫既野食唔多，怕眼闊肚窄。鹵水三併：墨魚、大腸、豬頭皮墨魚肉質好彈牙，略嫌唔多夠入味。大腸鹵得好淋又入味。豬頭皮爽口，但有dd豬毛。扣左少少分。重頭戲蠔仔粥好大的一窩，勁多蠔仔，粒粒飽滿多肉，洗得好乾淨，無蠔殼無腥味，鮮味十足，配上菜絲香菜，係我食過最好味既蠔仔粥。真係好少見咁肥既蠔「仔」，食極都仲有好多蠔仔，加埋胡椒粉食，正！就係因為得兩個人食，叫唔到煎蠔餅，到後來勁後悔，因為見到其他枱枱都叫，仲要係見到都流口水個隻，唯有下次。。。
得兩個人，可以叫既野食唔多，怕眼闊肚窄。
鹵水三併：墨魚、大腸、豬頭皮
墨魚肉質好彈牙，略嫌唔多夠入味。
大腸鹵得好淋又入味。
豬頭皮爽口，但有dd豬毛。扣左少少分。
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重頭戲蠔仔粥
好大的一窩，勁多蠔仔，粒粒飽滿多肉，洗得好乾淨，無蠔殼無腥味，鮮味十足，配上菜絲香菜，係我食過最好味既蠔仔粥。
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真係好少見咁肥既蠔「仔」，食極都仲有好多蠔仔，加埋胡椒粉食，正！
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就係因為得兩個人食，叫唔到煎蠔餅，到後來勁後悔，因為見到其他枱枱都叫，仲要係見到都流口水個隻，唯有下次。。。
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