甘味讚岐手打烏冬

营业中

休息中

之前每行經屯門也留意到此餐廳，不過平常都己經吃過飯，這次也只是過經過鐵石山，又剛巧要到這區吃飯，所以終於有機會惠顧了。雖然此餐廳也有提供壽司等食物，但既然這裡是主打烏冬，當然是毫不猶豫選擇烏冬了。除了一般的清湯，他們也有提供麵鼓湯、蕃茄湯，更厲害的可算是豆乳湯 ... 真的很難想像邊喝豆乳湯，邊吃烏冬的情景... ... 所以還是要最普通的清湯底好了。至於食物方面，我就選擇了無骨雞翼。所謂的無骨雞翼，其實感覺更像雞塊，而且感覺還真是少了一點 ... ... 不過，無論如何，說到烏冬麵的質感，那種彈牙的感覺，確實在其他的連鎖烏冬麵店是比較難找到的，相信這跟手打不手打也有一定關係。至於烏冬麵的其他的配菜，個人認為就稍為有點'求其'了事，可能始終都是港式餐廳吧。另外點了的煎餃子亦只是一般，不會特別推薦。總括來說，他們家的烏冬麵還真的可以一試，不過下次可以試試別的配料。另一特別的是，他們的配菜及食物亦可以再加錢選擇，就好像海苔、天婦羅冬菇及軟殼蟹等。想多試幾款食材的你，可能就要付較昂貴的價錢。但如果是預設的烏冬麵的話，也就是30多到40多元，也算是划算的。