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2017-09-21
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牛頭角偉業街一岸車場工廈, 一岸商業大樓, 人跡罕至, 餐廳只好走中高檔路線。嚐品慕茶餐廳寬敞, 設計有格調, 予人輕鬆悠閒之感。午餐$55起, 份量頗大, 而且環境舒適, 係附近OL聚腳之地 。一星期左右更新menu, 有一款素食。鮮見嘅菜式~飯球炸得出色。廚師將米粒壓碎, 令飯球炸後不鬆散, 炸皮仍能見到飯粒分明, 香脆如飯焦, 而唔係厚粉漿。野菌打汁, 有少少拉絲。但可以多放菌粒, 令飯更濕潤。比起沾茄醬, 野菌汁/沙律橙汁會更清新。綿滑, 微甘。放數分鐘仍未溶化~奶綠茶粉太多喇, 以飲品嚟講太多茶渣會唔滑...呢個茶香同甘苦度同雪糕對調會更恰當。 但奶泡打得唔錯。bk場好似都幾抵😗可以ig吓spoonnbowl, 有menu同工作坊info
嚐品慕茶餐廳寬敞, 設計有格調, 予人輕鬆悠閒之感。午餐$55起, 份量頗大, 而且環境舒適, 係附近OL聚腳之地 。
一星期左右更新menu, 有一款素食。
廚師手工野菌炸飯球配鮮橙沙律(餐)
$75
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鮮見嘅菜式~
飯球炸得出色。廚師將米粒壓碎, 令飯球炸後不鬆散, 炸皮仍能見到飯粒分明, 香脆如飯焦, 而唔係厚粉漿。
野菌打汁, 有少少拉絲。但可以多放菌粒, 令飯更濕潤。
比起沾茄醬, 野菌汁/沙律橙汁會更清新。
手工抹茶雪糕
$30
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綿滑, 微甘。放數分鐘仍未溶化~
奶綠茶粉太多喇, 以飲品嚟講太多茶渣會唔滑...呢個茶香同甘苦度同雪糕對調會更恰當。 但奶泡打得唔錯。
bk場好似都幾抵😗可以ig吓spoonnbowl, 有menu同工作坊info
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